Erzeuger

Häuser, Genossenschaften und Winzer, die Schaumwein herstellen, nur mit Fakten beschrieben: Gründungsdaten, Sitz, Status, Eigentümergruppe, Rebfläche und die Weine, die sie herstellen, entnommen den offiziellen Websites der Erzeuger und amtlichen Registern. Die Bibliothek vergibt keine Bewertungen, Punkte oder Preise. In der Champagne folgt der Status eines Erzeugers dem Kürzel auf seinem Etikett (NM für ein Haus, CM für eine Genossenschaft, RM für einen Winzer); siehe Etikettenkürzel.

Wie eine Erzeugerseite zu lesen ist

Jede Seite nennt, wer die Fakten veröffentlicht hat: der Erzeuger selbst, seine Eigentümergruppe oder ein Branchenverband wie die Union des Maisons de Champagne. Daten, die ein Erzeuger über die eigene Vergangenheit angibt, sind als dessen eigene Darstellung gekennzeichnet.

Auf einem Champagneretikett steht NM für einen Négociant manipulant, ein Haus, das Trauben oder Wein zukaufen darf; CM für eine Genossenschaft, die Wein aus den Trauben ihrer Mitglieder herstellt; RM für einen Récoltant manipulant, der Wein nur aus der eigenen Ernte herstellt.1,2 Das Kürzel beschreibt das Geschäftsmodell, nicht die Qualität des Weins. Siehe auch Winzerchampagner und die Geschichte der Champagnerhäuser.

Champagne

RuinartHaus in Reims, gegründet 1729, Teil von LVMHHaus · Reims · gegründet 1729Moët & ChandonHaus in Épernay, 1743 von Claude Moët gegründet, Teil von LVMHHaus · Épernay · gegründet 1743Veuve ClicquotHaus in Reims, gegründet 1772, ab 1805 von Barbe-Nicole Clicquot geführtHaus · Reims · gegründet 1772KrugHaus in Reims, 1843 von Joseph Krug gegründet, Teil von LVMHHaus · Reims · gegründet 1843TaittingerHaus in Reims auf der Grundlage von Forest-Fourneaux, 1932 von Pierre Taittinger gekauftHaus · Reims · gegründet 1932BollingerFamilienhaus in Aÿ, gegründet am 6. Februar 1829Haus · Aÿ · gegründet 1829Pol RogerFamilienhaus in Épernay, erster Verkauf im Januar 1849Haus · Épernay · gegründet 1849Louis RoedererHaus in Reims, gegründet 1776, Erzeuger von CristalHaus · Reims · gegründet 1776Laurent-PerrierHaus in Tours-sur-Marne, gegründet 1812, seit 1939 von der Familie de Nonancourt geführtHaus · Tours-sur-Marne · gegründet 1812PommeryHaus in Reims, ab 1858 von Madame Pommery geführt, Teil von Vranken-PommeryHaus · Reims · gegründet 1836LansonHaus in Reims, gegründet 1760, Teil von Lanson-BCCHaus · Reims · gegründet 1760Perrier-JouëtHaus in Épernay, 1811 von einem Ehepaar gegründet, Teil von Pernod RicardHaus · Épernay · gegründet 1811MummHaus in Reims, 1827 von einer deutschen Weinfamilie gegründet, Teil von Pernod RicardHaus · Reims · gegründet 1827Billecart-SalmonFamilienhaus in Mareuil-sur-Aÿ, gegründet 1818Haus · Mareuil-sur-Aÿ · gegründet 1818GossetHaus mit Ursprung 1584 in Aÿ, seit 2009 in ÉpernayHaus · Épernay · gegründet 1584 (als Weinhaus)Charles HeidsieckHaus in Reims, 1851 von Charles-Camille Heidsieck gegründet, Teil von EPIHaus · Reims · gegründet 1851Piper-HeidsieckHaus in Reims, 1785 von Florens-Louis Heidsieck gegründet, Teil von EPIHaus · Reims · gegründet 1785DeutzHaus in Aÿ seit 1838, Teil der Gruppe Louis RoedererHaus · Aÿ · gegründet 1838DrappierFamilienhaus in Urville, Aube, mit biologisch bewirtschaftetem, von Pinot Noir geprägtem WeinbergFamilienhaus · Urville (Aube) · Familiengut seit 1808HenriotHaus in Reims, 1808 von Apolline Henriot gegründet, heute Teil von TEVCHaus · Reims · gegründet 1808Nicolas FeuillatteGenossenschaftsmarke von TEVC, rund 5.000 Winzer und 82 GenossenschaftenGenossenschaft · Chouilly · 1972 (Marke 1976)Mailly Grand CruWinzergenossenschaft einer einzigen Grand-Cru-Gemeinde, gegründet 1929Genossenschaft · Mailly-Champagne · gegründet 1929De Saint Gall (Union Champagne)Marke von Union Champagne, einem Verbund von fünfzehn Genossenschaften in AvizeGenossenschaft der Genossenschaften · Avize · gegründet 1966Palmer & CoHaus in Reims, 1947 von sieben Winzern der Montagne de Reims gegründetWinzerhaus · Reims · gegründet 1947Collet1921 von einer Gruppe von Winzern gegründetes Haus, die Marke gehört den WinzernWinzerhaus · Aÿ · gegründet 1921Larmandier-BernierFamilienweingut in Vertus, 19 ha an der Côte des Blancs, biodynamisch seit 1999Winzer · Vertus · gegründet 1971Pierre Gimonnet & FilsFamilienweingut in Cuis, 29,40 ha an der Côte des Blancs, keine zugekauften TraubenWinzer · Cuis · Familie in Cuis seit dem 17. JahrhundertPierre PétersFamilienweingut in Le Mesnil-sur-Oger, gut 19 ha, Blanc de blancsWinzer · Le Mesnil-sur-Oger · Gut seit 1858René GeoffroyWinzerfamilie aus Cumières, seit 2008 in Aÿ, 14 ha in 35 ParzellenWinzer (RM) · Aÿ · eigene Abfüllung seit Anfang der 1950er JahreJacques SelosseFamiliengut in Avize, 8,3 ha in 54 Parzellen in sieben GemeindenWinzergut · Avize · erste Vinifikation 1964

Loire (Saumur und Crémant)

Bouvet-LadubaySchaumweinhaus in Saumur, gegründet 1851, mit in den Tuffeau gegrabenen Kellern, seit 2015 wieder im Besitz der Familie MonmousseauSchaumweinhaus · Saint-Hilaire-Saint-Florent (Saumur) · gegründet 1851Gratien MeyerHaus in Saumur, 1864 von Alfred Gratien gegründet, mit fünf Kilometern Tuffeau-Kellern; seit 2000 Teil von Henkell FreixenetSchaumweinhaus · Saumur · gegründet 1864

Franciacorta

Guido BerlucchiFranciacorta-Haus, gegründet 1955, das seinen ersten Franciacorta auf 1961 datiertWeingut · Borgonato (Corte Franca) · gegründet 1955Ca' del BoscoWeingut in Erbusco, begonnen 1964 von Annamaria Clementi Zanella, seit 1994 Teil der Gruppe Santa MargheritaWeingut · Erbusco · seit 1964

Trentodoc

Ferrari TrentoHaus in Trient, 1902 von Giulio Ferrari gegründet, seit 1952 im Besitz der Familie LunelliWeingut · Trient · gegründet 1902

Prosecco

Carpenè MalvoltiHaus in Conegliano, 1868 von Antonio Carpenè gegründet, verbunden mit der ersten Weinbauschule ItaliensWeingut · Conegliano · seit 1868Nino FrancoFamilienweingut in Valdobbiadene, gegründet 1919, heute in vierter Generation geführtWeingut · Valdobbiadene · gegründet 1919

Cava und Corpinnat

CodorníuFamilien-Cava-Haus in Sant Sadurní d'Anoia, verbunden mit der ersten Flasche Cava von 1872Cava-Haus · Sant Sadurní d'Anoia · erster Cava 1872FreixenetCava-Haus, 1914 von Pedro Ferrer und Dolores Sala Vivé gegründet, heute Teil von Henkell FreixenetCava-Haus · Sant Sadurní d'Anoia · gegründet 1914GramonaFamilienweingut im Penedès, Mitglied von Corpinnat, bekannt für lange Hefelagerung seit III Lustros (1951)Weingut · Sant Sadurní d'Anoia · seit 1881

Deutschland (Sekt)

RotkäppchenSekthaus in Freyburg (Unstrut), 1856 als Kloss & Foerster gegründet, an der Spitze der Gruppe Rotkäppchen-MummSekthaus · Freyburg (Unstrut) · seit 1856HenkellWiesbadener Sekthaus von Adam Henkell, Kern der Gruppe Henkell FreixenetSekthaus · Wiesbaden · Sekt seit 1856

England

NyetimberGut in Sussex, im Domesday Book verzeichnet, 1988 mit Reben bepflanzt, mit Weinbergen in Sussex, Hampshire und KentWeingut · Sussex · erste Reben 1988RidgeviewFamilienweingut unterhalb der South Downs, 1995 von Mike und Christine Roberts bepflanztWeingut · Ditchling Common, East Sussex · bepflanzt 1995

Kalifornien

Roederer EstateSchaumweingut im Anderson Valley, 1982 von Jean-Claude Rouzaud vom Champagnerhaus Louis Roederer ausgewähltWeingut · Philo, Anderson Valley · bepflanzt 1984SchramsbergGut am Diamond Mountain, 1862 von Jacob Schram gegründet, seit 1965 unter der Familie Davies SchaumweinerzeugerWeingut · Calistoga, Napa Valley · Anwesen seit 1862

Südafrika (Cap Classique)

SimonsigGut der Familie Malan in Stellenbosch, dessen Kaapse Vonkel als erster flaschenvergorener Schaumwein Südafrikas giltFamiliengut · Stellenbosch · Kaapse Vonkel 1971

Russland

Abrau-DursoEhemaliges kaiserliches Gut am Abrau-See, gegründet 1870, mit Schaumwein, der seit 1896 in Bergstollen reiftWeingut · Abrau-Durso, Region Krasnodar · gegründet 1870

Quellen

  1. DGCCRF (Ministère de l'Économie). Champagne : connaître le langage des étiquettes (2025-12-16)
  2. Comité Champagne (champagne.education). How to read a Champagne label (2024-02)

Fakten geprüft am 2026-10-20