Larmandier-Bernier

Geschichte

Laut Weingut gehört die Arbeit im Weinberg seit 1765 zur Geschichte der Familien Larmandier und Bernier. 1971 gründeten Philippe Larmandier und Elisabeth Bernier, die Reben in Vertus besaßen, Champagne Larmandier-Bernier und bauten dort den Keller.¹ Ihr Sohn Pierre kehrte 1988 zusammen mit Sophie zurück; Arthur kam 2017 hinzu, Georges 2021.¹

Bewirtschaftung

Das Weingut verzichtet seit 1992 auf Herbizide und bewirtschaftet seit 1999 den gesamten Weinberg biodynamisch, mit wilden Hefen.¹ Die eingesehene Seite nennt keine Zertifizierungsstelle.¹

Weinberg

Die 19 ha liegen in den Grand-Cru-Gemeinden Cramant, Avize und Oger sowie im Premier Cru Vertus. Die Reben sind im Schnitt etwa 35 Jahre alt, und mehr als 90% sind Chardonnay.¹ Das Weingut kaufte 2002 4 ha in Vertus und 2018 einen Weinberg in Avize und gibt an, keine Trauben zuzukaufen.¹ (Ein Presseauszug auf der Startseite nennt 16 ha; die Zahl hier stammt von der Geschichtsseite des Weinguts.)²

Keller

Ein 2010 gebauter Keller erlaubt es, die gesamte Ernte im Holz auszubauen, und ein zweiter Keller für längere Reifung war 2025 im Bau.¹ Das Weingut setzt auf spontane Gärung und niedrige Dosage und bezeichnet einige Weine als non dosé.² Siehe Brut nature und Winzerchampagner.