RM (récoltant manipulant)

Französisch · selbst erzeugender Winzer

RM (récoltant manipulant) ist der Etikettencode für einen Winzer, der Champagner nur aus eigener Ernte in eigenen Räumen bereitet und verkauft.1,2

Hintergrund

Die Union des Maisons de Champagne zählt mehr als 2.000 RM, etwa ein Drittel der Betriebe.2 Der Handelsbegriff Winzerchampagner ist weder im Lastenheft der AOC noch im Etikettenleitfaden der DGCCRF definiert; RM ist die rechtliche Kategorie, die ihm am nächsten kommt.3,1 Ein Winzer, der den Wein von einer Genossenschaft bereiten lässt, verwendet stattdessen RC.

Wo der Code steht

Die beiden Buchstaben stehen vor den Ziffern der Registrierungsnummer des Comité Champagne, die auf jedem Champagner-Etikett gedruckt ist.2,3 Die übrigen Codes sind unter Etikettencodes der Champagne aufgeführt.

Siehe auch

Etikettenkürzel der Champagne: NM, RM, CM, RC, SR, ND, MAStilematriculeGlossarComité ChampagneGlossarWinzerchampagnerStilerécoltantGlossarRC (récoltant coopérateur)Glossar

Quellen

  1. DGCCRF (Ministère de l'Économie). Champagne : connaître le langage des étiquettes (2025-12-16)
  2. Union des Maisons de Champagne (UMC). Labeling
  3. Cahier des charges de l'AOC Champagne (homologated by arrêté of 30 Nov 2022; draft modification after INAO committee of 7 Sept 2023) (2023-09-07)

Fakten geprüft am 2026-10-19