Côte des Blancs

Teilgebiet der AOC Champagne

Die Côte des Blancs ist ein Teilgebiet der AOC Champagne südlich von Épernay, vor allem mit Chardonnay bestockt.1,2

Das Gebiet

Die Côte des Blancs ist ein einziger Hang von sechs bis neun Meilen (etwa 10-15 km) Länge.3 Chardonnay ist hier die Hauptrebsorte.1,3 In der gesamten Champagne nimmt Chardonnay 31 % der Rebfläche ein.2 Weine ausschließlich aus weißen Trauben tragen die Bezeichnung Blanc de Blancs.

In der gesamten Champagne bestehen 75 % der anstehenden Gesteine aus Kalk (Kreide, Mergel und harter Kalkstein).3

Regeln

Das Gebiet hat keine eigene Appellation: Seine Schaumweine sind Champagner und folgen denselben Regeln, darunter ein Grundertrag von 12.400 kg/ha und mindestens 15 Monate ab der Tirage bis zur Vermarktung.4

Der Grand-Cru-Status wird im Lastenheft der Champagne Gemeinde für Gemeinde vergeben, nicht nach Teilgebieten; die 17 Gemeinden sind auf der Seite Champagne aufgeführt.4

Siehe auch

ChampagneRegionenChardonnayRebsortenBlanc de blancsStileCôte de SézanneRegionen

Quellen

  1. Comité Champagne. The Champagne region
  2. Comité Champagne. Grape varieties
  3. Comité Champagne. Champagne and its soil
  4. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)

Fakten geprüft am 2026-10-19