De Saint Gall (Union Champagne)

Genossenschaft der Genossenschaften · Avize · gegründet 1966

De Saint Gall ist die Marke von Union Champagne, einer Genossenschaft der Genossenschaften in Avize, die 1966 von mehreren Genossenschaften der Champagne gegründet wurde.1,2 Heute gehören ihr fünfzehn Genossenschaften an, und ihre Trauben stammen ausschließlich aus Grand-Cru- und Premier-Cru-Gemeinden.1

Geschichte

Union Champagne wurde 1966 von mehreren Genossenschaften der Champagne gegründet, die damals alle eine Grand-Cru- oder Premier-Cru-Einstufung besaßen. Sie bezeichnet sich als Genossenschaft der Genossenschaften und besteht seit mehr als fünfzig Jahren.1 Herausgeberin der Website von De Saint Gall ist Union Champagne mit Sitz in Avize.2

Arbeitsweise

Mehr als 2.000 Personen, Winzer, Arbeiter und Önologen, gehören den fünfzehn Mitgliedsgenossenschaften an. Jede Genossenschaft vinifiziert ihre eigenen Trauben; die Weine werden anschließend vom Kellermeister am Standort Avize assembliert.1 Die heutigen Anlagen in Avize wurden 2013 eingeweiht.1

Weinberge

Die Trauben stammen ausschließlich aus Grand-Cru- und Premier-Cru-Gemeinden der Côte des Blancs, der Montagne de Reims und des Vallée de la Marne. Als Hauptsorten nennt die Union Chardonnay und Pinot Noir.1 Eine Gesamtrebfläche veröffentlicht die Website nicht.1

Weine

Eine der Cuvées heißt Orpale.1 Auf dem Etikett tragen Genossenschaftsweine das Kürzel CM; siehe Etikettenkürzel.3

Siehe auch

AvizeRegionencoopérativeGlossarEtikettenkürzel der Champagne: NM, RM, CM, RC, SR, ND, MAStileCôte des BlancsRegionengrand cruGlossar

Quellen

  1. Champagne De Saint Gall (Union Champagne). Home page (Une passion commune)
  2. Champagne De Saint Gall (Union Champagne). Mentions légales
  3. DGCCRF (Ministère de l'Économie). Champagne : connaître le langage des étiquettes (2025-12-16)

Fakten geprüft am 2026-10-20