Cristian Senez
Haus · Fontette (Essoyes) · gegründet 1973
Cristian Senez ist ein Champagner-Familienhaus in Fontette, einem Weiler von Essoyes in der Côte des Bar (Aube); die Union des Maisons de Champagne nennt 1973 als Gründungsjahr und 28 ha eigene Reben.1
Geschichte
Nach Angaben des Hauses arbeitete Cristian Senez, geboren 1937, als Winzer und ab 1960 als Keller- und Pressmeister der Genossenschaft von Fontette.3 Mit seiner Frau Josette begann er 1970, das Haus aufzubauen.3 Die erste Presse und ein Lesegebäude (Vendangeoir) wurden 1973 eingerichtet, der Keller 1974 gebaut; das Paar behielt 30% seiner Ernte zurück, um seinen ersten Champagner zu erzeugen.3
Das Haus schreibt, die Ausfuhr in die Niederlande und nach England habe 1980 begonnen und es sei 1985 Négociant geworden, um die Nachfrage zu decken.3 2001 ging die Leitung an die Tochter Angélique und ihren Mann Frédéric über, und die Enkelin Marion kam 2019 hinzu.3 2020 erhielt das Haus die Zertifizierung Haute Valeur Environnementale (HVE).3
Heute
Das UMC-Profil nennt als Gruppe Ste Marion RS und 28 ha eigene Reben in 3 Gemeinden.1 Seine Markenliste umfasst Grande réserve, Carte Blanche, Carte Verte, Cuvée Renoir, Brut Nature und Rosé de saignée.1 Das Haus erzeugt außerdem Stillweine der Appellation Coteaux Champenois, erstmals 1971.3
Siehe auch
Quellen
- Union des Maisons de Champagne. Cristian Senez (UMC profile)
- Union des Maisons de Champagne (UMC). The Champagne Houses (member list)
- La maison (Champagne Cristian Senez, official site)
Fakten geprüft am 2026-10-21