Krug

Geschichte

Joseph Krug gründete das Haus 1843.¹ Zuvor arbeitete er laut dem Haus Jacquesson unter Adolphe Jacquesson.⁴ Die Eigentümergruppe gibt an, sechs Generationen der Familie Krug hätten den Ansatz des Gründers fortgeführt.¹ Seit 2011 trägt jede Flasche einen Krug-iD-Code, der zu Informationen über die jeweilige Ausgabe führt.¹

Weinberge und Keller

Die UMC nennt 21 ha eigene Reben in 6 Gemeinden.² Die bekannteste Lage ist der Clos du Mesnil, ein ummauerter Weinberg von 1,84 ha in Le Mesnil-sur-Oger.¹ Das Haus liest und vinifiziert jede Parzelle getrennt, vergärt die Grundweine im Fass und zieht sie zwischen Dezember und Februar ab.¹ Jedes Jahr werden rund 400 Weine verkostet: 250 werden zu Weinen des Jahres, 150 werden als Reserveweine aufbewahrt.¹

Weine

Krug Grande Cuvée erscheint jedes Jahr als nummerierte Édition. Laut Haus vereint jede Édition Weine aus mehr als 10 verschiedenen Jahren und reift etwa sieben Jahre im Keller.¹ Die UMC nennt Krug Grande Cuvée, Krug Rosé, Krug Millésime, Krug Clos du Mesnil, Krug Clos d'Ambonnay und Krug Collection.² Siehe Champagner als Multi-Vintage und aus Einzellage.