クリュッグ

歴史

ヨーゼフ・クリュッグは1843年にメゾンを創業しました。¹ジャクソン家のメゾンによれば、それ以前はアドルフ・ジャクソンのもとで働いていました。⁴所有グループは、クリュッグ家の6世代が創業者の姿勢を受け継いできたとしています。¹2011年からは、各ボトルにKrug iDのコードが記され、そのリリースに関する情報にアクセスできます。¹

ブドウ畑とセラー

UMCは、6村に21haの自社畑としています。²最もよく知られた区画は、ル・メニル・シュル・オジェにある1.84haの壁に囲まれた畑、クロ・デュ・メニルです。¹メゾンは区画ごとに収穫と醸造を行い、ベースワインを樽で発酵させ、12月から2月の間に澱引きします。¹毎年約400のワインがテイスティングされ、250がその年のワインとなり、150がリザーヴワインとして保存されます。¹

ワイン

クリュッグ・グランド・キュヴェは、毎年番号付きのエディションとしてリリースされます。メゾンによれば、各エディションは10以上の異なる年のワインをブレンドし、セラーで約7年を過ごします。¹UMCは、Krug Grande Cuvée、Krug Rosé、Krug Millésime、Krug Clos du Mesnil、Krug Clos d'Ambonnay、Krug Collectionを挙げています。²マルチ・ヴィンテージと単一畑のシャンパーニュをご覧ください。