Pinot Blanc

Пино блан · VIVC 9272

Pinot Blanc: белый сорт французского происхождения, который VIVC описывает как мутацию Pinot Noir.1 Он входит в число второстепенных основных сортов Шампани и разрешён также в Просекко и ряде креманов.2,3,4

Паспорт в VIVC

В VIVC Pinot Blanc записан под номером 9272: ягоды белые, страна происхождения Франция, 131 синоним, среди них Auvernat Blanc, Beli Pinot и Borgogna Bianca.1 Родословная «мутация Pinot Noir» указана в поле данных селекционеров и литературы; поле «подтверждено маркерами» пустое.1

В игристых винах

АпелласьонПравило
ШампаньОсновной сорт2
Просекко DOCДо 15% вместе с другими сортами из списка3
Конельяно Вальдоббьядене Просекко DOCGРазрешён для вин классического метода5
Креман де БургоньБелый сорт из списка6
Креман д'ЭльзасБелый сорт из списка4
Креман дю ЖюраСорт, представляющий интерес для адаптации: не более 5% посадок хозяйства (20% при площади меньше 3 га)7

В Шампани Pinot Blanc относится к прочим разрешённым сортам, которые вместе занимают 0,3% виноградников.8

Правила креманов приведены по проектам изменений INAO, опубликованным для национальной процедуры возражений.

Смотрите также

Pinot NoirСортаPinot GrisСортаArbaneСортаШампаньРегионыКреман д'ЭльзасРегионыПросеккоРегионы

Источники

  1. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: PINOT BLANC (variety number 9272)
  2. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)
  3. Consorzio di Tutela della DOC Prosecco (reproduction of the official text). Disciplinare di produzione della DOC «Prosecco» (latest modification DM 19 June 2023, GURI n. 148 of 27 June 2023) (2023-06-19)
  4. INAO. Cahier des charges AOC « Crémant d'Alsace » - draft modification after national committee opinion of 11-12 June 2025 (base text last amended by arrêté of 26 May 2025) (2025-06-12)
  5. UK government GI register (assets.publishing.service.gov.uk). Production regulations of the DOCG «Conegliano Valdobbiadene - Prosecco» (English translation, file dated 12.2018) (2018-12)
  6. INAO. Cahier des charges AOC « Crémant de Bourgogne » - draft modification after national committee opinion of 11 February 2021 (2021-02-11)
  7. INAO. Cahier des charges AOC « Crémant du Jura » - draft modification after national committee opinion of 18 June 2026 (current text homologated 21 October 2019) (2026-06-18)
  8. Comité Champagne (champagne.fr). Champagne and its grape varieties

Факты проверены 2026-10-19