ピノ・ブラン
VIVC 9272 · 白
ピノ・ブラン（Pinot Blanc）はフランスの白ブドウで、VIVCはピノ・ノワールの突然変異と説明しています。1シャンパーニュの主要品種のうち少数派の品種のひとつで、プロセッコといくつかのクレマンでも認められています。2,3,4
VIVCにおける素性
VIVCはピノ・ブランを番号9272で登録しており、果皮は白、原産国はフランス、シノニムは131で、その中にはAuvernat Blanc、Beli Pinot、Borgogna Biancaがあります。1その系統「Pinot Noir mutation」は育種家または文献のデータの欄に記されており、マーカーで確認された系統の欄は空です。1
スパークリングワインでの使用
| アペラシオン | 規則 |
|---|---|
| シャンパーニュ | 主要品種2 |
| プロセッコDOC | 他の一覧の品種と合わせて15%まで3 |
| コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ・プロセッコDOCG | 伝統的な製法で造るワインについて認可5 |
| クレマン・ド・ブルゴーニュ | 認可白品種6 |
| クレマン・ダルザス | 認可白品種4 |
| クレマン・デュ・ジュラ | 適応のための関心品種：事業者の栽培面積の最大5%（3 ha未満なら20%）7 |
シャンパーニュでは、ピノ・ブランは合わせてブドウ畑の0.3%を占めるその他の認可品種のグループに属しています。8
クレマンの規則は、全国異議申立て手続きのために公表されたINAOの改正草案から引用しています。
関連項目
出典
- Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: PINOT BLANC (variety number 9272)
- Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)
- Consorzio di Tutela della DOC Prosecco (reproduction of the official text). Disciplinare di produzione della DOC «Prosecco» (latest modification DM 19 June 2023, GURI n. 148 of 27 June 2023) (2023-06-19)
- INAO. Cahier des charges AOC « Crémant d'Alsace » - draft modification after national committee opinion of 11-12 June 2025 (base text last amended by arrêté of 26 May 2025) (2025-06-12)
- UK government GI register (assets.publishing.service.gov.uk). Production regulations of the DOCG «Conegliano Valdobbiadene - Prosecco» (English translation, file dated 12.2018) (2018-12)
- INAO. Cahier des charges AOC « Crémant de Bourgogne » - draft modification after national committee opinion of 11 February 2021 (2021-02-11)
- INAO. Cahier des charges AOC « Crémant du Jura » - draft modification after national committee opinion of 18 June 2026 (current text homologated 21 October 2019) (2026-06-18)
- Comité Champagne (champagne.fr). Champagne and its grape varieties
事実確認日 2026-10-19