О проекте
Champoria это независимая библиотека об игристом вине: как его делают, где, из каких сортов, как читать этикетку и как подавать. Каждая цифра на сайте ведёт к своему источнику.
Что здесь есть
- Библиотека. Методы, регионы и апелласьоны, сорта, стили, сравнения, наука, подача, история, производители и словарь. Каждая страница начинается с короткого ответа и заканчивается источниками.
- Курс. Игристое с нуля: девять коротких уроков с живыми схемами и проверкой из трёх вопросов.
- Семь языков. Английский, русский, французский, немецкий, итальянский, испанский и японский. Факты и сноски одинаковы на всех языках.
Принципы
- Факты берём из первоисточников: право ЕС и национальные законы, правила апелласьонов, межпрофессиональные организации, официальная статистика и рецензируемые научные работы. Как мы их проверяем, описано на странице Как мы проверяем факты.
- Без оценок, рейтингов и платного размещения. О производителях пишем только факты.
- Легенды помечены как легенды, оценки как оценки.
- Если две официальные цифры расходятся, страница показывает обе или объясняет, какую использует.
Для кого
Для тех, кто хочет понимать, что в бокале: любопытных новичков, студентов, сомелье и авторов, которым нужна цифра с источником.