Коды на этикетке шампанского: NM, RM, CM, RC, SR, ND, MA
Кто сделал или продал бутылку
На каждой этикетке шампанского есть регистрационный номер Comité Champagne, и две буквы перед ним (NM, RM, CM, RC, SR, ND или MA) показывают, какое предприятие сделало или продало вино.1,2 Например, RM это виноградарь, который делает вино только из своего урожая, а NM это дом, покупающий виноград или вино.3
Семь кодов
| Код | Французское название | Значение |
|---|---|---|
| NM | Négociant manipulant | Покупает виноград, сусло или вино, помимо собственного винограда, если он есть, и выполняет у себя как минимум завершающие этапы производства |
| RM | Récoltant manipulant | Делает у себя вино только из собственного урожая |
| CM | Coopérative de manipulation | Кооператив, который делает у себя вино из винограда своих членов |
| RC | Récoltant coopérateur | Виноградарь, который сдаёт виноград в кооператив и забирает сусло или вино, чтобы продавать под своей этикеткой |
| SR | Société de récoltants | Объединение виноградарей, обычно одной семьи, с общей этикеткой |
| ND | Négociant distributeur | Покупает готовые бутылки и наклеивает этикетки у себя |
| MA | Marque d'acheteur (также marque auxiliaire или autorisée) | Готовые бутылки под маркой покупателя, например магазина или ресторана |
Источники: DGCCRF и памятка Comité Champagne об этикетке для NM, RM, CM, RC, ND и MA;3,4 Союз шампанских домов (UMC) для SR и MA.1
Правовая основа
Спецификация AOC Champagne (XII.h) требует, чтобы на этикетке были регистрационные идентификаторы, установленные Межпрофессиональным комитетом вина Шампани (CIVC). Сами коды в спецификации не перечислены.2 Определение SR здесь взято только у UMC; в памятках DGCCRF и Comité Champagne кода SR нет.1
Сколько их
UMC приводит приблизительные цифры: около 200 и больше домов NM, более 2 000 виноградарей RM, около 3 000 виноградарей RC и более 100 кооперативов, из которых примерно половина продаёт вино.1 Это оценки, а не данные официального реестра.
Как читать код
Код говорит о модели бизнеса, а не о качестве или стиле. Бутылка RM ближе всего к отраслевому термину шампанское виноградаря. Бутылка RC несёт имя виноградаря, но сделана в кооперативе. Бутылка MA может происходить от производителя любого типа. См. также NM, RM, CM, регистрационный номер.
Смотрите также
Источники
- Union des Maisons de Champagne (UMC). Labeling
- Cahier des charges de l'AOC Champagne (homologated by arrêté of 30 Nov 2022; draft modification after INAO committee of 7 Sept 2023) (2023-09-07)
- DGCCRF (Ministère de l'Économie). Champagne : connaître le langage des étiquettes (2025-12-16)
- Comité Champagne (champagne.education). How to read a Champagne label (2024-02)
Факты проверены 2026-10-19