Аи

Коммуна гран крю · Валле-де-ла-Марн

Коммуна Аи (Ay) входит в число 17 коммун гран крю апелласьона Шампань и находится в долине Марны (Валле-де-ла-Марн).1,2 Из 356,10 га её виноградников 316,10 га занимает Pinot Noir.2

Расположение

Коммуна Аи находится в долине Марны (Валле-де-ла-Марн). Союз шампанских домов (UMC) относит её к зоне Гранд-Валле-де-ла-Марн.2 В этой зоне 12 деревень, 1186 хозяйств и 1940,70 га виноградников: 64,77% Pinot Noir, 20,33% Chardonnay и 14,76% Meunier.5 В долине Марны виноградники лежат в основном на правом берегу реки, со склонами на юг и юго-восток.5 Сегодня Аи входит в коммуну Аи-Шампань на правах делегированной коммуны, вместе с Биссёем и Марёй-сюр-Аи.3 В правилах апелласьона коммуна гран крю по-прежнему названа Ay.1

Виноградники

По карточке UMC, в коммуне Аи 356,10 га виноградников, число хозяйств: 221 (год данных не указан).2 Часть лоз входит в виноградники шестнадцати шампанских домов: Ayala, Billecart-Salmon, Bollinger, Deutz, Duval-Leroy, Henri Giraud, Jacquesson, Krug, Lallier, Louis Roederer, Moët & Chandon, Mumm & Cie, Perrier Jouët, Philipponnat, Thiénot и Veuve Clicquot.2

СортПлощадь, га
Chardonnay29,60
Pinot Noir316,10
Meunier9,80
Другие сорта0,60
Всего356,10

История и наследие

Исторические склоны Отвилле, Аи и Марёй-сюр-Аи составляют одну из трёх частей объекта «Склоны, дома и погреба Шампани», внесённого в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2015 году.6 Охраняемые склоны тянутся от Кюмьера до Марёй-сюр-Аи; в Аи находятся дома Bollinger, Ayala, Deutz и Collet.7

В 1911 году Аи стал центром восстания виноградарей; несколько шампанских домов на бульваре Нор были подожжены.8 Кооператив Coopérative Générale des Vignerons (COGEVI) основан в 1921 году; это старейший из действующих кооперативов Шампани; в 1929 году он обосновался на углу улицы Жансон и бульвара Нор.8

Статус гран крю

Правила апелласьона Шампань называют Аи среди 17 коммун департамента Марна, вина которых могут нести указание «grand cru», а также «premier cru»; ещё 42 коммуны вправе указывать только «premier cru».1 По шкале крю (échelle des crus) «grand cru» означало виноградники с оценкой 100%, «premier cru» с оценкой 90-99%.4 Отдельного апелласьона указание не образует: действуют общие правила Шампани, в том числе не меньше 15 месяцев от тиража до продажи и 36 месяцев для винтажных вин.1

Смотрите также

ШампаньРегионыВалле-де-ла-МарнРегионыgrand cruСловарьéchelle des crusСловарьPinot NoirСортаБлан де нуарСтилиКоды на этикетке шампанского: NM, RM, CM, RC, SR, ND, MAСтили

Источники

  1. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)
  2. Union des Maisons de Champagne (UMC). Village sheet: Aÿ (Ay) (region, terroir, agricultural holding by variety, heritage)
  3. API Découpage administratif (geo.api.gouv.fr, French government, COG INSEE data). Communes associées et déléguées: Ay, Bisseuil, Mareuil-sur-Ay (chef-lieu 51030 Aÿ-Champagne); Louvois (chef-lieu 51564 Val de Livre); Oger (chef-lieu 51612 Blancs-Coteaux)
  4. Union des Maisons de Champagne (UMC). Labeling
  5. Union des Maisons de Champagne (UMC). The Marne Valley (geographical area, sub-zone table)
  6. UNESCO World Heritage Centre. Champagne Hillsides, Houses and Cellars (World Heritage List no. 1465) (2015)
  7. Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne: Patrimoine mondial. The Historic Hillsides
  8. Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne: Patrimoine mondial. The town at the heart of the vineyards and the history of Champagne (Aÿ)

Факты проверены 2026-10-20