échelle des crus

французский · шкала крю

Échelle des crus (эшель де крю) это шкала оценки деревень Шампани: деревни гран крю получали 100%, премьер крю от 90 до 99%.1

Что подтверждено

Даты создания и отмены шкалы в исследовании для этой библиотеки не проверены, поэтому здесь не приводятся. Сегодня упоминания на этикетке задаёт спецификация AOC: гран крю для 17 перечисленных коммун и премьер крю ещё для 42.2,3

Всего в Шампани 319 крю.4 См. Шампань и право Шампани.

На этикетке шампанского можно назвать только коммуну или кадастровый льё-дит; коммуну вне списка указывают с формулировкой «vigne de».2

Смотрите также

grand cruСловарьpremier cruСловарьcruСловарьШампаньРегионыКак Шампань получила границыИстория

Источники

  1. Union des Maisons de Champagne (UMC). Labeling
  2. Cahier des charges de l'AOC Champagne (homologated by arrêté of 30 Nov 2022; draft modification after INAO committee of 7 Sept 2023) (2023-09-07)
  3. DGCCRF (Ministère de l'Économie). Champagne : connaître le langage des étiquettes (2025-12-16)
  4. Union des Maisons de Champagne (UMC). Geographical area

Факты проверены 2026-10-19