Ay

Grand-Cru-Gemeinde · Vallée de la Marne

Ay ist eine der 17 Grand-Cru-Gemeinden der AOC Champagne und liegt in der Vallée de la Marne.1,2 Ihre 356,10 ha Reben sind überwiegend mit Pinot Noir bestockt (316,10 ha).2

Lage

Ay liegt in der Vallée de la Marne. Die Union des Maisons de Champagne (UMC) ordnet die Gemeinde der Unterzone Grande Vallée de la Marne zu.2 Diese Unterzone zählt 12 Dörfer, 1.186 Betriebe und 1.940,70 ha Reben: 64,77 % Pinot Noir, 20,33 % Chardonnay und 14,76 % Meunier.5 Im Marnetal liegen die Weinberge vor allem am rechten Flussufer, nach Süden und Südosten ausgerichtet.5 Heute ist Ay eine Commune déléguée von Aÿ-Champagne, zusammen mit Bisseuil und Mareuil-sur-Ay.3 Das Lastenheft der Champagne führt den Grand Cru weiterhin unter seinem alten Namen Ay.1

Weinberge

Das Gemeindeblatt der UMC nennt 221 Betriebe, die in Ay 356,10 ha Reben bewirtschaften (Bezugsjahr nicht angegeben).2 Ein Teil der Reben gehört zu den Weinbergen von 16 Champagnerhäusern: Ayala, Billecart-Salmon, Bollinger, Deutz, Duval-Leroy, Henri Giraud, Jacquesson, Krug, Lallier, Louis Roederer, Moët & Chandon, Mumm & Cie, Perrier Jouët, Philipponnat, Thiénot und Veuve Clicquot.2

RebsorteFläche, ha
Chardonnay29,60
Pinot Noir316,10
Meunier9,80
Andere Sorten0,60
Gesamt356,10

Geschichte und Erbe

Die historischen Hänge von Hautvillers, Aÿ und Mareuil-sur-Aÿ bilden einen der drei Bestandteile der „Hänge, Häuser und Keller der Champagne“, seit 2015 auf der Welterbeliste der UNESCO.6 Die eingetragenen Hänge reichen von Cumières bis Mareuil-sur-Aÿ; die Häuser Bollinger, Ayala, Deutz und Collet haben ihren Sitz in Aÿ.7

Aÿ war das Zentrum des Winzeraufstands von 1911; mehrere Champagnerhäuser am Boulevard du Nord wurden in Brand gesteckt.8 Die 1921 gegründete Coopérative Générale des Vignerons (COGEVI) ist die älteste noch tätige Genossenschaft der Champagne; 1929 ließ sie sich an der Ecke Rue Jeanson und Boulevard du Nord nieder.8

Grand-Cru-Status

Das Lastenheft der Champagne führt Ay unter den 17 Gemeinden der Marne, deren Weine „grand cru“ und auch „premier cru“ tragen dürfen; 42 weitere Gemeinden dürfen nur „premier cru“ verwenden.1 Nach der Échelle des crus bezeichnete „grand cru“ Lagen mit 100 % und „premier cru“ Lagen mit 90-99 %.4 Die Angabe ist keine eigene Appellation: Es gelten die allgemeinen Regeln der Champagne, darunter mindestens 15 Monate ab der Tirage bis zur Vermarktung und 36 Monate für Jahrgangsweine.1

Siehe auch

ChampagneRegionenVallée de la MarneRegionengrand cruGlossaréchelle des crusGlossarPinot NoirRebsortenBlanc de noirsStileEtikettenkürzel der Champagne: NM, RM, CM, RC, SR, ND, MAStile

Quellen

  1. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)
  2. Union des Maisons de Champagne (UMC). Village sheet: Aÿ (Ay) (region, terroir, agricultural holding by variety, heritage)
  3. API Découpage administratif (geo.api.gouv.fr, French government, COG INSEE data). Communes associées et déléguées: Ay, Bisseuil, Mareuil-sur-Ay (chef-lieu 51030 Aÿ-Champagne); Louvois (chef-lieu 51564 Val de Livre); Oger (chef-lieu 51612 Blancs-Coteaux)
  4. Union des Maisons de Champagne (UMC). Labeling
  5. Union des Maisons de Champagne (UMC). The Marne Valley (geographical area, sub-zone table)
  6. UNESCO World Heritage Centre. Champagne Hillsides, Houses and Cellars (World Heritage List no. 1465) (2015)
  7. Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne: Patrimoine mondial. The Historic Hillsides
  8. Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne: Patrimoine mondial. The town at the heart of the vineyards and the history of Champagne (Aÿ)

Fakten geprüft am 2026-10-20