Códigos de etiqueta de Champagne: NM, RM, CM, RC, SR, ND, MA
Quién elaboró o vendió la botella
Toda etiqueta de Champagne lleva un número de registro del Comité Champagne, y las dos letras que lo preceden (NM, RM, CM, RC, SR, ND o MA) indican qué tipo de empresa elaboró o vendió el vino.1,2 RM, por ejemplo, es un viticultor que elabora vino solo con su propia cosecha; NM es una casa que compra uva o vino.3
Los siete códigos
| Código | Nombre francés | Qué significa |
|---|---|---|
| NM | Négociant manipulant | Compra uva, mostos o vinos, además de su posible uva propia, y realiza al menos las últimas fases de elaboración en sus instalaciones |
| RM | Récoltant manipulant | Elabora, en sus propias instalaciones, solo vinos de su propia cosecha |
| CM | Coopérative de manipulation | Cooperativa que elabora vino en sus instalaciones con la uva de sus socios |
| RC | Récoltant coopérateur | Viticultor que entrega la uva a su cooperativa y recupera mostos o vinos para venderlos con su propia etiqueta |
| SR | Société de récoltants | Grupo de viticultores, normalmente una familia, que pone en común sus medios para vender con una etiqueta compartida |
| ND | Négociant distributeur | Compra botellas terminadas y las etiqueta en sus instalaciones |
| MA | Marque d'acheteur (también marque auxiliaire o autorisée) | Botellas terminadas vendidas con la marca del comprador, por ejemplo un minorista o un restaurante |
Fuentes: DGCCRF y ficha de etiquetado del Comité Champagne para NM, RM, CM, RC, ND y MA;3,4 Union des Maisons de Champagne para SR y MA.1
Base legal
El pliego de condiciones de la AOC Champagne (XII.h) exige que las etiquetas lleven los identificadores de registro fijados por el Comité interprofessionnel du vin de Champagne. Los códigos en sí no figuran en el pliego.2 La definición de SR procede aquí solo de la Union des Maisons de Champagne; la guía de la DGCCRF y la ficha del Comité no recogen SR.1
Cuántos de cada uno
La Union des Maisons de Champagne da cifras aproximadas: unas 200 casas NM o más, más de 2.000 viticultores RM, unos 3.000 viticultores RC y más de 100 cooperativas, de las cuales aproximadamente la mitad comercializa vino.1 Son estimaciones, no un registro oficial.
Cómo leer el código
El código indica el modelo de empresa, no la calidad ni el estilo. Una botella RM es la correspondencia más próxima al término comercial champagne de viticultor. Una botella RC lleva el nombre de un viticultor pero se elaboró en una cooperativa. Una botella MA puede proceder de cualquier tipo de productor. Véanse también NM, RM, CM, número de registro.
Véase también
Fuentes
- Union des Maisons de Champagne (UMC). Labeling
- Cahier des charges de l'AOC Champagne (homologated by arrêté of 30 Nov 2022; draft modification after INAO committee of 7 Sept 2023) (2023-09-07)
- DGCCRF (Ministère de l'Économie). Champagne : connaître le langage des étiquettes (2025-12-16)
- Comité Champagne (champagne.education). How to read a Champagne label (2024-02)
Datos verificados el 2026-10-19