CM (coopérative de manipulation)

Francés · cooperativa elaboradora

CM (coopérative de manipulation) es el código de etiqueta de una cooperativa que elabora vino en sus instalaciones con la uva de sus socios.1,2

Contexto

La Union des Maisons de Champagne cuenta más de 100 cooperativas en Champagne, de las que cerca de la mitad comercializan vino.2 Los socios también pueden retirar vino y venderlo con su propia etiqueta como RC.1 Para el término general, véase coopérative.

Dónde aparece el código

Las dos letras preceden a las cifras del número de registro del Comité Champagne impreso en cada etiqueta de champagne.2,3 Los demás códigos figuran en códigos de etiqueta de Champagne.

Véase también

Códigos de etiqueta de Champagne: NM, RM, CM, RC, SR, ND, MAEstilosmatriculeGlosarioComité ChampagneGlosariocoopérativeGlosarioRC (récoltant coopérateur)Glosario

Fuentes

  1. DGCCRF (Ministère de l'Économie). Champagne : connaître le langage des étiquettes (2025-12-16)
  2. Union des Maisons de Champagne (UMC). Labeling
  3. Cahier des charges de l'AOC Champagne (homologated by arrêté of 30 Nov 2022; draft modification after INAO committee of 7 Sept 2023) (2023-09-07)

Datos verificados el 2026-10-19