クレマン・ド・ロワール

地域

生産地域は、メーヌ・エ・ロワール県、アンドル・エ・ロワール県、ロワール・エ・シェール県、ドゥー・セーヴル県、ヴィエンヌ県の5県の村々にまたがります。¹

ブドウ品種

白ブドウはシャルドネ、シュナン、オルボワの3品種が認められています。黒ブドウはカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、グロロー、グロロー・グリ、ピノー・ドニス、ピノ・ノワールの6品種です。¹ブレンドには制限が一つあり、カベルネ・ソーヴィニヨンとピノー・ドニスは、合計でも個別でもキュヴェの30%を超えてはなりません。¹

生産規則

クレマン・ド・ロワールは、瓶内二次発酵によるトラディショナル方式で造られます。

表の数値はすべて一つの文書に基づいています。¹シャンパーニュやほかのクレマンとの比較は最低熟成期間をご覧ください。

表示

ラベルには「Val de Loire（ヴァル・ド・ロワール）」を付記でき、その文字の大きさはアペラシオン名の3分の2以下とされます。地籍上のリュー・ディ（名前のついた区画）も表示できます。¹

出典について

上記の規則は、2018年9月に国内異議申立て手続きにかけられた生産仕様書の改正案から引用しています。¹その後の改正で細部が変わっている可能性があります。調査中にロワールの生産者団体のサイトは開けず、アペラシオンの公式な生産量も見つかりませんでした。

近隣のスパークリングワイン

ロワールには、村名や地域名のアペラシオンによるスパークリングワインもあります。ソミュール、ヴーヴレ、モンルイ・シュル・ロワール、トゥーレーヌです。