トゥーレーヌ（ムスー）

スパークリングワインは1946年からAOC · トラディショナル方式

トゥーレーヌ・ムスーは、AOCトゥーレーヌのトラディショナル方式による白とロゼのスパークリングワインで、スパークリングワインとしては1946年に認定されました。¹白のキュヴェにはシュナンまたはオルボワが最低60%必要で、ワインはティラージュからデゴルジュマンまで最低9か月を過ごします。¹

地域

AOCトゥーレーヌの生産地域は、アンドル・エ・ロワール県とロワール・エ・シェール県の2県にあります。¹スパークリングワインは、1946年10月16日の政令でこのアペラシオンのなかに認められました。¹

白のスパークリングのトゥーレーヌでは、シュナンまたはオルボワがキュヴェの60%以上を占めなければなりません。¹スパークリングワインに認められるほかの品種の完全なリストは、調査中に文書から抽出できなかったため、ここでは示していません。

トゥーレーヌ・ムスーは、瓶内二次発酵によるトラディショナル方式で造られます。ワインはデゴルジュマンと販売の前に、ティラージュから最低9か月を過ごさなければなりません。¹基準収量は72 hl/ha、上限（rendement butoir）は78 hl/haです。¹

表の出典：各アペラシオンの生産仕様書。^1,2,3,4,5各ページに記載のとおり、その一部は改正案です。

このページの数値は、2026年6月18日に国内異議申立て手続きのために審議されたトゥーレーヌの生産仕様書の改正案に基づいています。¹採択されるまでは細部が変わる可能性があります。スパークリングのトゥーレーヌの生産量は公式のページでは見つかりませんでした。