Alta Langa

DOCG seit 2011 · Flaschengärung

Alta Langa ist eine piemontesische DOCG für flaschenvergorenen Jahrgangsschaumwein aus mindestens 90 % Pinot Noir und Chardonnay, die auf 250 m Höhe oder darüber wachsen.1 Sie verlangt mindestens 30 Monate auf der Hefe, 36 für die Riserva.1

Status

Alta Langa wurde 2002 DOC und 2011 DOCG.1 Der hier verwendete Text wurde zuletzt durch Ministerialdekret vom 13. Oktober 2014 geändert. Eine Bekanntmachung der Regione Piemonte von 2025 schlägt nur eine Änderung vor: die freiwillige Verwendung des Wortes „Piemonte“ auf dem Etikett (Art. 7).1,2

Zone

Die Zone umfasst Hügelgemeinden in drei Provinzen, Alessandria, Asti und Cuneo; das disciplinare führt rund 148 davon auf.1 Die Weinberge müssen mindestens 250 m über dem Meeresspiegel liegen.1

Typen und Rebsorten

Es gibt zwei Typen: Alta Langa spumante und Alta Langa spumante rosato, jeweils mit einer Riserva-Version.1 Beide entstehen zu 90-100 % der Cuvée aus Pinot Noir (Pinot nero) und/oder Chardonnay. Andere nicht aromatische, für das Piemont geeignete Rebsorten dürfen bis zu 10 % ausmachen.1

Methode und Reifung

Die zweite Gärung findet in der Flasche statt (metodo classico).1 Siehe traditionelle Flaschengärung. Die Reifung wird ab Beginn der Flaschengärung gerechnet.1

KategorieMindestzeit auf der Hefe
Alta Langa, Alta Langa rosato30 Monate
Riserva36 Monate

Der Jahrgang muss auf jeder Flasche stehen, einen Alta Langa ohne Jahrgang gibt es also nicht.1 Das unterscheidet ihn von den meisten anderen italienischen Appellationen mit traditioneller Flaschengärung, bei denen der Jahrgang freiwillig ist. Siehe Jahrgangsschaumwein.

Dosage

Süßere Kategorien sind ausgeschlossen: Demi-sec, Sec und Dolce sind nicht zugelassen.1 Die Weine werden daher im trockeneren Teil der Zuckerskala bezeichnet.

Ertrag

Der Höchstertrag an Trauben beträgt 11 t/ha.1

Eine offizielle Erzeugungsmenge oder Rebfläche wurde für diese Seite nicht geprüft.

Italienische Appellationen mit traditioneller Flaschengärung im Vergleich

AppellationMindestzeit auf der Hefe, BasisJahrgangRiserva
Trento15 Monate324 Monate336 Monate3
Oltrepò Pavese Metodo Classico15 Monate424 Monate4Nicht definiert4
Franciacorta18 Monate530 Monate560 Monate5
Alta Langa30 Monate, stets Jahrgang130 Monate136 Monate1

Siehe auch

ItalienRegionenAstiRegionenFranciacortaRegionenTraditionelle MethodeMethodenPinot NoirRebsortenChardonnayRebsortenJahrgang (millésime)Stile

Quellen

  1. Regione Piemonte. Disciplinare di produzione DOCG Alta Langa (last mod. DM 13.10.2014) (2014-10-13)
  2. Regione Piemonte. Comunicato BU38 2025: proposed amendment to art. 7 of eight Piedmont DOCG specifications (use of 'Piemonte') (2025-09-18)
  3. Camera di Commercio di Trento (control body). Disciplinare di produzione DOC Trento (last amended 30.11.2011) (2011-11-30)
  4. AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOCG Oltrepò Pavese Metodo Classico (last mod. DM 07.03.2014) (2014-03-07)
  5. AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOCG Franciacorta (last mod. DM 07.05.2024, GU 114 17.05.2024) (2024-05-07)

Fakten geprüft am 2026-10-19