Альта Ланга

DOCG с 2011 года · брожение в бутылке

Альта Ланга: DOCG в Пьемонте для винтажного игристого с брожением в бутылке, не менее чем на 90% из Pinot Noir и Chardonnay с виноградников на высоте от 250 м.1 Минимальная выдержка на осадке 30 месяцев, для Riserva 36.1

Статус

Альта Ланга получила статус DOC в 2002 году и DOCG в 2011 году.1 Использованная здесь редакция регламента изменена министерским декретом от 13 октября 2014 года. В 2025 году регион Пьемонт опубликовал проект лишь одной поправки: разрешить по желанию указывать на этикетке слово «Piemonte» (статья 7).1,2

Зона

Зона охватывает холмистые коммуны трёх провинций: Алессандрии, Асти и Кунео; регламент перечисляет около 148 коммун.1 Виноградники должны располагаться не ниже 250 м над уровнем моря.1

Типы и сорта

Типов два: Alta Langa spumante и Alta Langa spumante rosato, у каждого есть версия Riserva.1 Оба делают из Pinot Noir (Pinot nero) и/или Chardonnay, на которые приходится 90-100% купажа. До 10% могут составлять другие неароматные сорта, разрешённые в Пьемонте.1

Метод и выдержка

Вторичное брожение проходит в бутылке (metodo classico).1 Подробнее: классический метод. Срок выдержки считается от начала брожения в бутылке.1

КатегорияМинимум на осадке
Alta Langa, Alta Langa rosato30 месяцев
Riserva36 месяцев

Год урожая обязателен на каждой бутылке, поэтому невинтажной Альта Ланги не бывает.1 Этим апелласьон отличается от большинства итальянских апелласьонов классического метода, где год урожая указывают по желанию. Подробнее: винтажное игристое.

Дозаж

Сладкие категории исключены: Demi-sec, Sec и Dolce запрещены.1 Поэтому вина маркируются только в сухой части шкалы сладости.

Урожайность

Максимальный урожай винограда составляет 11 т/га.1

Официальные данные об объёме производства и площади виноградников для этой страницы не проверены.

Итальянские апелласьоны классического метода в сравнении

АпелласьонБазовый минимум на осадкеВинтажRiserva
Тренто15 месяцев324 месяца336 месяцев3
Ольтрепо Павезе Metodo Classico15 месяцев424 месяца4Не предусмотрена4
Франчакорта18 месяцев530 месяцев560 месяцев5
Альта Ланга30 месяцев, всегда винтаж130 месяцев136 месяцев1

Смотрите также

ИталияРегионыАстиРегионыФранчакортаРегионыКлассический методМетодыPinot NoirСортаChardonnayСортаМиллезим (винтажное игристое)Стили

Источники

  1. Regione Piemonte. Disciplinare di produzione DOCG Alta Langa (last mod. DM 13.10.2014) (2014-10-13)
  2. Regione Piemonte. Comunicato BU38 2025: proposed amendment to art. 7 of eight Piedmont DOCG specifications (use of 'Piemonte') (2025-09-18)
  3. Camera di Commercio di Trento (control body). Disciplinare di produzione DOC Trento (last amended 30.11.2011) (2011-11-30)
  4. AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOCG Oltrepò Pavese Metodo Classico (last mod. DM 07.03.2014) (2014-03-07)
  5. AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOCG Franciacorta (last mod. DM 07.05.2024, GU 114 17.05.2024) (2024-05-07)

Факты проверены 2026-10-19