Singola vigna (lieu-dit, clos)

Spumante da un unico sito con nome

Uno spumante da singola vigna proviene da un unico sito con nome; nello Champagne in etichetta si possono indicare solo un lieu-dit catastale o un comune.1 Il diritto UE consente di indicare un'unità più piccola della denominazione solo se almeno l'85% delle uve proviene da essa.2

La regola UE

Un'unità geografica più piccola della zona della denominazione protetta può essere indicata solo se almeno l'85% delle uve proviene da essa (Regolamento 2019/33, articolo 55).2 Vedi unità geografica più piccola.

Champagne

Il capitolo XII del disciplinare dell'AOC Champagne consente di indicare in etichetta solo un lieu-dit catastale o un comune. Al di fuori dei comuni elencati, il nome del comune deve essere accompagnato da "Vigne de" o "Vignoble de" (vedi vigne de).1 L'Union des Maisons de Champagne elenca il nome del villaggio o del comune e la designazione di singola vigna tra le indicazioni facoltative in etichetta.5

Nel testo del disciplinare dello Champagne esaminato non è stata trovata alcuna regola specifica per la parola "clos".1 In etichetta, "clos" descrive quindi il sito così come lo presenta il produttore; questa pagina non può dire quali condizioni aggiuntive, se ve ne sono, si applichino.

Categorie formali di sito unico altrove

CategoriaCondizioni principali
Rive, Conegliano ValdobbiadeneComune o frazione indicati, solo Spumante, millesimato, vendemmia manuale, max 13 t/ha
Cava de Paraje CalificadoUve solo dalle parcelle del paraje, viti di almeno 10 anni, vendemmia manuale, almeno 36 mesi dal tirage alla sboccatura, annata unica

Fonti: Prosecco,3 Cava.4,6

Un vino da singola vigna può anche essere un blanc de blancs o un blanc de noirs.7

Vedi anche

lieu-ditGlossarioVigne de / Vignoble deGlossarioParaje CalificadoGlossarioRiveGlossariosmaller geographical unitGlossariocruGlossarioChampagneRegioni

Fonti

  1. Cahier des charges de l'AOC Champagne (homologated by arrêté of 30 Nov 2022; draft modification after INAO committee of 7 Sept 2023) (2023-09-07)
  2. EUR-Lex. Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (consolidated text), Articles 47, 48, 49, 53, 54 and Annex III Part A (2023-12-08)
  3. UK Government (assets.publishing.service.gov.uk) hosting the consorzio's English text. Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG production regulations, English version 12.2018 (2018-12)
  4. Consejo Regulador DO Cava. Pliego de condiciones DOP Cava
  5. Union des Maisons de Champagne (UMC). Labeling
  6. Consejo Regulador DO Cava. Cava de Paraje Calificado
  7. Union des Maisons de Champagne (UMC). Blending a Grande Marque cuvée

Fatti verificati il 2026-10-19