Rive

Italiano · menzione di frazione o comune nel Conegliano Valdobbiadene

Rive è una menzione per il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Spumante proveniente da un comune o una frazione indicati (12 comuni e 31 frazioni elencati), di una sola annata, vendemmiato a mano, al massimo 13 t/ha.1

Le unità elencate sommano 43, e anche il consorzio parla di 43 Rive.2,3 Rive è una delle due menzioni facoltative della DOCG, l'altra è 'sui lieviti'.2 Come tutti gli spumanti della zona, il vino è etichettato Superiore.1 La sottozona con nome più nota è una categoria a sé, il Superiore di Cartizze. L'annata in etichetta collega le Rive al Millesimato e alla regola UE dell'85% per l'annata. Le uve devono provenire da un solo comune o frazione, e l'annata è indicata.2,3 Vedi Conegliano Valdobbiadene e Glera.

Vedi anche

Conegliano Valdobbiadene ProseccoRegioniSuperiore di CartizzeGlossarioSuperioreGlossarioGleraUve

Fonti

  1. UK Government (assets.publishing.service.gov.uk) hosting the consorzio's English text. Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG production regulations, English version 12.2018 (2018-12)
  2. AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOCG Conegliano Valdobbiadene - Prosecco (last mod. DM 12.07.2019, GU n.185 08.08.2019) (2019-07-12)
  3. Consorzio di Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco. Le tipologie - Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG (2025-04-29)

Fatti verificati il 2026-10-19