Come verifichiamo i fatti
Ogni numero, data e regola su Champoria ha una nota che rimanda al documento da cui proviene, e ogni pagina indica la data dell'ultima verifica dei suoi fatti.
Quali fonti contano
- La legge: regolamenti UE, leggi nazionali sul vino, disciplinari delle denominazioni (cahiers des charges, disciplinari, pliegos de condiciones).
- Gli organismi ufficiali: enti interprofessionali e consorzi, come il Comité Champagne o un consiglio regolatore.
- La letteratura scientifica sottoposta a revisione paritaria, con DOI.
- Le statistiche ufficiali.
- Il sito di un produttore, solo per i fatti che riguardano quel produttore.
Enciclopedie, negozi, blog e articoli di stampa servono solo a trovare una fonte primaria, mai come fonte in sé.
Come nasce una pagina
- I fatti vengono raccolti in un file di ricerca con la fonte, la sua data e la data di consultazione.
- La pagina viene scritta a partire da quel file. Un fatto senza fonte viene escluso e segnalato come lacuna.
- Un controllo separato confronta un campione di dati con le rispettive fonti.
- Le traduzioni mantengono le stesse note negli stessi punti; uno script verifica che non sia andata persa nessuna nota, nessun link e nessuna riga di tabella.
I segni che incontrerete
- Un piccolo numero dopo una frase è una nota; l'elenco delle fonti si trova in fondo alla pagina.
- «Leggenda» indica un racconto tramandato dalla tradizione ma non confermato dai documenti.
- «Circa» o «stima» significa che la fonte stessa fornisce un dato approssimativo.
Correzioni
Le regole cambiano: i disciplinari vengono rivisti e ogni anno escono nuovi dati. Quando troviamo un errore o una fonte più recente, correggiamo la pagina e aggiorniamo la data di verifica.