Superiore di Cartizze

Italiano · sottozona del Conegliano Valdobbiadene

Il Superiore di Cartizze è il Conegliano Valdobbiadene Spumante della sottozona di Cartizze, a San Pietro di Barbozza, Valdobbiadene, con un titolo alcolometrico naturale minimo di 11,5% vol.1

Secondo il disciplinare la sottozona copre circa 106 ha; la pagina del consorzio indica 107 ha.2,3 Il titolo alcolometrico naturale è il titolo alcolometrico totale di un prodotto prima di qualsiasi arricchimento.4 Il Cartizze è distinto dalle Rive, le 43 unità geografiche di frazione della stessa DOCG.2 Come gli altri spumanti della zona porta Superiore nel nome. Il vitigno base della DOCG è la Glera, con altre varietà fino al 15%.2 Vedi Conegliano Valdobbiadene e Glera.

Vedi anche

Conegliano Valdobbiadene ProseccoRegioniRiveGlossarioSuperioreGlossario

Fonti

  1. UK Government (assets.publishing.service.gov.uk) hosting the consorzio's English text. Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG production regulations, English version 12.2018 (2018-12)
  2. AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOCG Conegliano Valdobbiadene - Prosecco (last mod. DM 12.07.2019, GU n.185 08.08.2019) (2019-07-12)
  3. Consorzio di Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco. Le tipologie - Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG (2025-04-29)
  4. legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Regulation (EU) No 1308/2013, Annex II Part IV (terms used in the wine sector), original version as adopted (2013-12-17)

Fatti verificati il 2026-10-19