Millesimato

Italiano · millesimato

Millesimato indica un vino d'annata; il Franciacorta Millesimato richiede almeno l'85% di vino dell'annata indicata e almeno 30 mesi sui lieviti.1

La quota dell'85% segue la regola dell'annata dell'UE.2 In Franciacorta, Millesimato e Riserva sono sottocategorie delle tre tipologie di vino; il minimo di base è di 24 mesi sui lieviti per il Satèn, che salgono a 30 per il Millesimato.3,1 La parola si usa anche altrove: il Prosecco DOC Rosé deve riportare 'Millesimato' e l'annata.4,5 La Champagne è più rigorosa: uno Champagne millesimato richiede il 100% di uve dell'annata indicata.6 Nel Trento DOC i vini con annata richiedono 24 mesi.7 Vedi millesimato e Franciacorta.

Vedi anche

Millesimato (millésime)StiliFranciacortaRegionivintage yearGlossarioRiservaGlossario

Fonti

  1. Associazione Italiana Sommelier (reproduction of the official disciplinare). Disciplinare di produzione della DOCG Franciacorta (text as amended by DM 7.05.2024, GU n. 114 of 17.05.2024), reproduced by AIS (2024-05-17)
  2. legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33, Article 49 (vintage year), original version as adopted (2018-10-17)
  3. AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOCG Franciacorta (last mod. DM 07.05.2024, GU 114 17.05.2024) (2024-05-07)
  4. AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOC Prosecco (consolidated text, last mod. DM 19.06.2023, GURI n.148 27.06.2023) (2023-06-19)
  5. Consorzio di Tutela della DOC Prosecco. Prosecco DOC Rosé technical sheet (2024-02)
  6. DGCCRF (Ministère de l'Économie). Champagne : connaître le langage des étiquettes (2025-12-16)
  7. Camera di Commercio di Trento (control body). Disciplinare di produzione DOC Trento (last amended 30.11.2011) (2011-11-30)

Fatti verificati il 2026-10-19