Millesimato

Italienisch · Jahrgang

Millesimato ist italienisch für Jahrgang; Franciacorta Millesimato verlangt mindestens 85 % Wein aus dem angegebenen Jahr und mindestens 30 Monate auf der Hefe.1

Der Anteil von 85 % folgt der EU-Jahrgangsregel.2 In der Franciacorta sind Millesimato und Riserva Unterkategorien der drei Weintypen; das Grundminimum beträgt 24 Monate auf der Hefe für Satèn und steigt für Millesimato auf 30.3,1 Das Wort wird auch anderswo verwendet: Prosecco DOC Rosé muss „Millesimato“ und den Jahrgang tragen.4,5 Die Champagne ist strenger: Ein Jahrgangschampagner verlangt 100 % Trauben aus dem angegebenen Jahr.6 In Trento DOC brauchen Jahrgangsweine 24 Monate.7 Siehe Jahrgang und Franciacorta.

Siehe auch

Jahrgang (millésime)StileFranciacortaRegionenvintage yearGlossarRiservaGlossar

Quellen

  1. Associazione Italiana Sommelier (reproduction of the official disciplinare). Disciplinare di produzione della DOCG Franciacorta (text as amended by DM 7.05.2024, GU n. 114 of 17.05.2024), reproduced by AIS (2024-05-17)
  2. legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33, Article 49 (vintage year), original version as adopted (2018-10-17)
  3. AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOCG Franciacorta (last mod. DM 07.05.2024, GU 114 17.05.2024) (2024-05-07)
  4. AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOC Prosecco (consolidated text, last mod. DM 19.06.2023, GURI n.148 27.06.2023) (2023-06-19)
  5. Consorzio di Tutela della DOC Prosecco. Prosecco DOC Rosé technical sheet (2024-02)
  6. DGCCRF (Ministère de l'Économie). Champagne : connaître le langage des étiquettes (2025-12-16)
  7. Camera di Commercio di Trento (control body). Disciplinare di produzione DOC Trento (last amended 30.11.2011) (2011-11-30)

Fakten geprüft am 2026-10-19