vintage year

Englisch · 85-%-Jahrgangsregel der EU

Nach EU-Recht darf ein Erntejahr nur angegeben werden, wenn mindestens 85 % der Trauben aus diesem Jahr stammen, Fülldosage und Versanddosage nicht mitgerechnet.1

Die zur Süßung, für Versanddosage oder Fülldosage verwendeten Mengen bleiben bei der Berechnung außer Betracht.1 Appellationen können strenger sein. Bei Champagner mit Jahrgangsangabe müssen 100 % der Trauben aus dieser Ernte stammen, Reserveweine sind ausgeschlossen, und der Wein darf nicht vor Ablauf von 36 Monaten ab der Tirage verkauft werden.2,3 Franciacorta Millesimato behält den Anteil von 85 % bei und fügt 30 Monate auf der Hefe hinzu.4 Dieselbe 85-%-Logik gilt für die Rebsortenangabe. Siehe Jahrgang und EU-Kennzeichnung.

Siehe auch

Jahrgang (millésime)StileEtikettenangaben im EU-RechtMethodenMillesimatoGlossarvariety labellingGlossar

Quellen

  1. legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33, Article 49 (vintage year), original version as adopted (2018-10-17)
  2. DGCCRF (Ministère de l'Économie). Champagne : connaître le langage des étiquettes (2025-12-16)
  3. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)
  4. Associazione Italiana Sommelier (reproduction of the official disciplinare). Disciplinare di produzione della DOCG Franciacorta (text as amended by DM 7.05.2024, GU n. 114 of 17.05.2024), reproduced by AIS (2024-05-17)

Fakten geprüft am 2026-10-19