variety labelling

Englisch · 85-%-Rebsortenregel der EU

Nach EU-Recht darf eine einzelne Rebsorte auf dem Etikett genannt werden, wenn mindestens 85 % des Erzeugnisses aus ihr stammen; bei Schaumweinen darf „Pinot“ für Pinot Blanc, Noir, Meunier oder Gris stehen.1

Der Schwellenwert von 85 % ist derselbe wie für das Erntejahr und für kleinere geografische Einheiten.1 Nationale Regeln bauen darauf auf: Ein deutscher Sekt b.A. darf Rebsorte und Jahrgang wahlweise angeben, jeweils bei 85 %.2 Auch Appellationen legen in ihren eigenen Texten Anteile fest; Prosecco DOC verlangt mindestens 85 % Glera.3 Verwandte Rebsorten: Pinot Noir, Meunier, Pinot Blanc, Pinot Gris. Die Champagne führt sieben Rebsorten: Arbane, Chardonnay, Meunier, Petit Meslier, Pinot Blanc, Pinot Gris und Pinot Noir.4 Siehe EU-Kennzeichnung.

Siehe auch

Etikettenangaben im EU-RechtMethodenvintage yearGlossarPinot NoirRebsortenMeunierRebsorten

Quellen

  1. EUR-Lex. Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (consolidated text), Articles 47, 48, 49, 53, 54 and Annex III Part A (2023-12-08)
  2. Regierung von Unterfranken, Weinprüfstelle. Weinetikettierung: Sekt b.A. Franken; Grundregeln u. Musteretikett (Rechtsstand 22.01.2022) (2022-01-22)
  3. AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOC Prosecco (consolidated text, last mod. DM 19.06.2023, GURI n.148 27.06.2023) (2023-06-19)
  4. Cahier des charges de l'AOC Champagne (homologated by arrêté of 30 Nov 2022; draft modification after INAO committee of 7 Sept 2023) (2023-09-07)

Fakten geprüft am 2026-10-19