variety labelling

Inglese · regola UE dell'85% per la varietà

Secondo le regole UE, una singola varietà di uva può essere indicata in etichetta se almeno l'85% del prodotto ne deriva; per i vini spumanti, 'pinot' può indicare Pinot blanc, noir, meunier o gris.1

La soglia dell'85% è la stessa che vale per l'annata e per le unità geografiche più piccole.1 Le regole nazionali vi si appoggiano: un Sekt b.A. tedesco può indicare facoltativamente varietà e annata, ciascuna all'85%.2 Anche le denominazioni fissano quote nei propri testi; il Prosecco DOC richiede almeno l'85% di Glera.3 Vitigni collegati: Pinot Noir, Meunier, Pinot Blanc, Pinot Gris. La Champagne elenca sette varietà: Arbane, Chardonnay, Meunier, Petit meslier, Pinot blanc, Pinot gris e Pinot noir.4 Vedi etichettatura UE.

Vedi anche

Menzioni in etichetta nel diritto UEMetodivintage yearGlossarioPinot NoirUveMeunierUve

Fonti

  1. EUR-Lex. Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (consolidated text), Articles 47, 48, 49, 53, 54 and Annex III Part A (2023-12-08)
  2. Regierung von Unterfranken, Weinprüfstelle. Weinetikettierung: Sekt b.A. Franken; Grundregeln u. Musteretikett (Rechtsstand 22.01.2022) (2022-01-22)
  3. AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOC Prosecco (consolidated text, last mod. DM 19.06.2023, GURI n.148 27.06.2023) (2023-06-19)
  4. Cahier des charges de l'AOC Champagne (homologated by arrêté of 30 Nov 2022; draft modification after INAO committee of 7 Sept 2023) (2023-09-07)

Fatti verificati il 2026-10-19