variety labelling

английский · указание сорта (85%)

По правилам ЕС один сорт можно указать на этикетке, если из него получено не менее 85% продукта; для игристых вин слово «pinot» может означать Pinot blanc, Pinot noir, Meunier или Pinot gris.1

Порог 85% тот же, что для года урожая и меньших географических единиц.1 Национальные правила опираются на него: немецкий Sekt b.A. может по желанию указывать сорт и год, каждый при 85%.2 Апелласьоны задают доли и в собственных текстах; Просекко DOC требует не менее 85% Glera.3 Сорта: Pinot Noir, Meunier, Pinot Blanc, Pinot Gris. Шампань перечисляет семь сортов: Arbane, Chardonnay, Meunier, Petit meslier, Pinot blanc, Pinot gris и Pinot noir.4 См. маркировка в ЕС.

Смотрите также

Термины этикетки в праве ЕСМетодыvintage yearСловарьPinot NoirСортаMeunierСорта

Источники

  1. EUR-Lex. Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (consolidated text), Articles 47, 48, 49, 53, 54 and Annex III Part A (2023-12-08)
  2. Regierung von Unterfranken, Weinprüfstelle. Weinetikettierung: Sekt b.A. Franken; Grundregeln u. Musteretikett (Rechtsstand 22.01.2022) (2022-01-22)
  3. AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOC Prosecco (consolidated text, last mod. DM 19.06.2023, GURI n.148 27.06.2023) (2023-06-19)
  4. Cahier des charges de l'AOC Champagne (homologated by arrêté of 30 Nov 2022; draft modification after INAO committee of 7 Sept 2023) (2023-09-07)

Факты проверены 2026-10-19