Jacques Selosse

Tenuta di vigneron · Avize · prima vinificazione nel 1964

Jacques Selosse è una tenuta familiare (domaine) di Avize, nella Côte des Blancs, dove i genitori di Anselme Selosse produssero il loro primo vino nel 1964.1 La tenuta coltiva 8,3 ha in 54 parcelle.1

Storia

I genitori di Anselme Selosse fecero la loro prima vinificazione nel 1964, e Anselme entrò nella tenuta dieci anni dopo.1 Guillaume Selosse lavora nella tenuta dal 2012.1 Anselme e Corinne Selosse gestiscono anche un hotel con ristorante ad Avize, Les Avisés.2

Conduzione

La tenuta applicò metodi biologici (agrobiologie) dal 1990 al 1996 e la biodinamica dal 1996, poi se ne allontanò nel 2002 e da allora segue un proprio approccio colturale.1

Vigneto

Gli 8,3 ha sono suddivisi in 54 parcelle: 7,3 ha di Chardonnay e 1,0 ha di Pinot Noir. Le viti più vecchie risalgono al 1922 e l'età media supera i 55 anni.1 Le parcelle si trovano ad Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ e Ambonnay, per lo più grand cru.1

Vini

Nel 2010 la tenuta lanciò la serie Lieux-Dits: sei cuvée da singola parcella. Tre sono 100% Chardonnay (da Cramant, Les Carelles a Le Mesnil-sur-Oger e Les Chantereines ad Avize) e tre sono a base di Pinot Noir (Sous le Mont a Mareuil-sur-Aÿ, Le Bout du Clos ad Ambonnay e La Côte Faron ad Aÿ).1 La tenuta afferma che durante la vinificazione non si deve aggiungere nulla.1 La pagina ufficiale non indica la sigla in etichetta; vedi sigle in etichetta e singola vigna.

Vedi anche

Champagne di vigneronStiliAvizeRegioniSingola vigna (lieu-dit, clos)StiliCôte des BlancsRegionilieu-ditGlossario

Fonti

  1. Domaine Jacques Selosse (Les Avisés). Le domaine Jacques Selosse
  2. Domaine Jacques Selosse (Les Avisés). Hôtel & restaurant Les Avisés, home page

Fatti verificati il 2026-10-20