Quand les maisons de Champagne ont été fondées

Dates de fondation de 1584 à 1932

Selon les maisons elles-mêmes, les plus anciennes dates de fondation en Champagne sont Gosset en 1584 (un commerce de vins tranquilles) et Ruinart le 1er septembre 1729, suivies de Moët en 1743 et de Clicquot en 1772.1,2,3,4 Le Comité Champagne situe l'émergence des Maisons de Champagne au XVIIIe siècle.5

Dates de fondation

MaisonFondationFondateursStatut de la date
Gosset1584Pierre GossetSelon la maison ; un commerce de vins tranquilles1
Ruinart1er sept. 1729Nicolas RuinartSelon la maison2
Moët1743Claude MoëtSelon la maison3
Clicquot1772Philippe ClicquotSelon la maison4
Heidsieck1785Florens-Louis HeidsieckSelon Piper-Heidsieck9
Jacquesson1798Claude et Memmie JacquessonSelon la maison10
Perrier-Jouët1811Pierre-Nicolas Perrier, Rose-Adélaïde JouëtSelon la maison11
Bollinger6 févr. 1829Athanase de Villermont, Joseph Bollinger, Paul RenaudinSelon la maison7
Krug1843Joseph KrugSelon la maison8
Taittinger1932 (achat de Forest-Fourneaux)Pierre Taittinger, Paul EvêqueSelon la maison12

Comment lire ces dates

Presque toutes les dates ci-dessus proviennent de la maison elle-même ou de son propriétaire. Le Comité Champagne indique que les Maisons de Champagne sont apparues au XVIIIe siècle et cite Dubois, Veuve Clicquot et Heidsieck parmi les premières.5 L'UNESCO relève que la production s'est étendue à Reims et à Épernay aux XVIIIe et XIXe siècles et que le champagne est exporté dans le monde entier depuis le XVIIIe siècle.13

Deux réserves : Gosset et Taittinger

Gosset se date de 1584, lorsque Pierre Gosset commença à commercialiser des vins tranquilles, surtout rouges, issus de ses propres vignes d'Aÿ ; la maison se présente comme la plus ancienne maison de vins de Champagne.1 La date se rapporte à une maison de vins, pas au champagne effervescent.1

Ruinart, fondée le 1er septembre 1729 par Nicolas Ruinart, neveu du bénédictin Dom Thierry Ruinart, est présentée par la Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne comme la plus ancienne maison de champagne.2,6

Taittinger fait remonter ses origines à Forest-Fourneaux, que la maison décrit comme l'une des plus anciennes de Champagne et que Pierre Taittinger acheta en 1932.12 Une date de fondation de 1734 pour Forest-Fourneaux est souvent citée, mais les pages de la maison ne donnent 1734 que comme date de construction du Château de la Marquetterie.14

Veuve Clicquot : ce que revendique la maison

Après la mort de François Clicquot en 1805, sa veuve Barbe-Nicole, âgée de 27 ans, reprit la maison.4 La maison lui attribue trois premières, toutes revendiquées par elle :

  • 1810 : le premier champagne millésimé4
  • 1816 : la table de remuage (voir remuage)4
  • 1818 : le premier champagne rosé d'assemblage, obtenu par ajout de vin rouge4

Le Comité Champagne date les pupitres de remuage du tournant du XIXe siècle et ne nomme aucun inventeur.5

Lily Bollinger, 1941

Selon la maison, Madame (Lily) Bollinger reprit Bollinger à la mort de son mari en 1941 et la dirigea jusqu'en 1971.7

Liens entre maisons

Joseph Krug travailla auprès d'Adolphe Jacquesson avant de fonder Krug.10 Georg Christian Kessler entra chez Veuve Clicquot en 1807 et fonda plus tard la première cave de vin mousseux d'Allemagne.15 Carlo Gancia se forma chez Piper-Heidsieck à partir de 1848.16 Voir autres régions.

Voir aussi

ChampagneRégionsChronologieHistoireDom Pérignon : documents et légendeHistoireInventions : bouchon, bouteille, remuage, museletHistoireMillésiméStylesVin mousseux roséStylesRemuageMéthodes

Sources

  1. Champagne Gosset. Gosset House history
  2. LVMH (owner of Ruinart). Ruinart
  3. LVMH (owner of Moët & Chandon). Moët & Chandon
  4. LVMH (owner of Veuve Clicquot). Veuve Clicquot
  5. Comité Champagne (champagne.fr). Champagne and its history
  6. Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne: Patrimoine mondial. La plus ancienne Maison de Champagne
  7. Champagne Bollinger. Notre histoire (La Maison)
  8. LVMH (owner of Krug). Krug
  9. Piper-Heidsieck. Our House
  10. Champagne Jacquesson. Le domaine
  11. Perrier-Jouët. History: Outstanding Maison since 1811
  12. Champagne Taittinger. L'histoire
  13. UNESCO World Heritage Centre. Champagne Hillsides, Houses and Cellars (World Heritage List no. 1465) (2015)
  14. Champagne Taittinger. Le patrimoine
  15. Kessler Sekt. Chronik
  16. Casa Gancia. La storia di Gancia

Faits vérifiés le 2026-10-19