Когда основаны дома Шампани

Даты основания с 1584 по 1932 год

По данным самих домов, самые ранние даты основания в Шампани у Госсе (1584 год, торговля тихими винами) и Рюинара (1 сентября 1729 года), затем идут Моэт (1743) и Клико (1772).1,2,3,4 Comité Champagne относит появление домов Шампани к XVIII веку.5

Даты основания

ДомОснованОснователиСтатус даты
Госсе (Gosset)1584Пьер ГоссеПо данным дома; торговля тихими винами1
Рюинар (Ruinart)1.09.1729Никола РюинарПо данным дома2
Моэт (Moët)1743Клод МоэтПо данным дома3
Клико (Clicquot)1772Филипп КликоПо данным дома4
Хайдсик (Heidsieck)1785Флоранс-Луи ХайдсикПо данным Пипер-Хайдсик9
Жаксон (Jacquesson)1798Клод и Мемми ЖаксонПо данным дома10
Перье-Жуэ (Perrier-Jouët)1811Пьер-Никола Перье, Роза-Аделаида ЖуэПо данным дома11
Боланже (Bollinger)6.02.1829Атаназ де Вильермон, Жозеф Боланже, Поль РеноденПо данным дома7
Круг (Krug)1843Жозеф КругПо данным дома8
Тэтенже (Taittinger)1932 (покупка Forest-Fourneaux)Пьер Тэтенже, Поль ЭвекПо данным дома12

Как читать эти даты

Почти все даты сообщают сами дома или их владельцы. Comité Champagne пишет, что дома Шампани появились в XVIII веке, и называет среди первых Dubois, Вдову Клико и Хайдсик.5 ЮНЕСКО отмечает, что в XVIII-XIX веках производство распространилось в Реймс и Эперне, а вывозят шампанское по всему миру с XVIII века.13

Две оговорки: Госсе и Тэтенже

Госсе ведёт отсчёт от 1584 года, когда Пьер Госсе начал продавать тихие вина, в основном красные, со своих виноградников в Аи; дом называет себя старейшим винным домом Шампани.1 Дата относится к винному дому, а не к игристому шампанскому.1

Рюинар основал 1 сентября 1729 года Никола Рюинар, племянник монаха-бенедиктинца Дома Тьерри Рюинара; организация Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne называет его старейшим шампанским домом.2,6

Тэтенже возводит свою историю к дому Forest-Fourneaux, который сам называет одним из старейших в Шампани и который Пьер Тэтенже купил в 1932 году.12 Часто пишут, что Forest-Fourneaux основан в 1734 году, но на страницах дома 1734 год указан только как год постройки замка Ла-Маркетри.14

Вдова Клико: заявления самого дома

После смерти Франсуа Клико в 1805 году дом возглавила его 27-летняя вдова Барб-Николь.4 Дом приписывает ей три первенства, и все три являются его собственными заявлениями:

  • 1810: первое винтажное шампанское4
  • 1816: стол для ремюажа (см. ремюаж)4
  • 1818: первое розовое шампанское, сделанное добавлением красного вина4

Comité Champagne относит появление пюпитров для ремюажа к рубежу XVIII и XIX веков и изобретателя не называет.5

Лили Боланже, 1941

По данным дома, мадам Лили Боланже возглавила Боланже после смерти мужа в 1941 году и руководила домом до 1971 года.7

Связи между домами

Жозеф Круг до основания своего дома работал у Адольфа Жаксона.10 Георг Кристиан Кесслер в 1807 году поступил в дом Вдовы Клико, а позже основал первый в Германии завод игристых вин.15 Карло Ганча с 1848 года учился у Пипер-Хайдсик.16 См. другие регионы.

Смотрите также

ШампаньРегионыХронологияИсторияДом Периньон: документы и легендаИсторияИзобретения: пробка, бутылка, ремюаж, мюзлеИсторияМиллезим (винтажное игристое)СтилиРозовое игристое (розе)СтилиРемюажМетоды

Источники

  1. Champagne Gosset. Gosset House history
  2. LVMH (owner of Ruinart). Ruinart
  3. LVMH (owner of Moët & Chandon). Moët & Chandon
  4. LVMH (owner of Veuve Clicquot). Veuve Clicquot
  5. Comité Champagne (champagne.fr). Champagne and its history
  6. Mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne: Patrimoine mondial. La plus ancienne Maison de Champagne
  7. Champagne Bollinger. Notre histoire (La Maison)
  8. LVMH (owner of Krug). Krug
  9. Piper-Heidsieck. Our House
  10. Champagne Jacquesson. Le domaine
  11. Perrier-Jouët. History: Outstanding Maison since 1811
  12. Champagne Taittinger. L'histoire
  13. UNESCO World Heritage Centre. Champagne Hillsides, Houses and Cellars (World Heritage List no. 1465) (2015)
  14. Champagne Taittinger. Le patrimoine
  15. Kessler Sekt. Chronik
  16. Casa Gancia. La storia di Gancia

Факты проверены 2026-10-19