Paraje Calificado

Cava de Guarda Superiorの最上位で、Gran Reservaの上に位置します。³ ブドウは手摘みの後に房のままワイナリーに運ばれ、圧搾は100 kgあたり果汁0.6 hlまでに制限されます。ほかのカヴァでは150 kgあたり1 hlです。⁴ このカテゴリーは小規模で、2025年は31,000本、販売の0.02%でした。⁵ その所在地に関する文言は、2026年1月9日の決議で改正されました。^6,7 関連する考え方：単一畑とヴィンテージ。カヴァも参照してください。