Reserva

スペイン語 · カヴァの熟成カテゴリー

Reserva(レセルバ)は、ティラージュからデゴルジュマンまで18か月以上熟成させたカヴァです。1,2

Cava de Guarda Superiorの最初の段階で、Cava de Guardaに求められる9か月の2倍にあたります。2,1 この月数はボトル内で澱とともに過ごす期間です。澱とともに熟成を参照してください。2025年、レセルバは販売されたカヴァ190,010,000本のうち9.72%を占めました。3 その上にはGran ReservaとParaje Calificadoがあります。DOの外では、コルピナットのブランドが独自に瓶内18か月以上という最低基準を定めています。4 カヴァと最低熟成期間も参照してください。

関連項目

出典

  1. Consejo Regulador DO Cava. Pliego de condiciones DOP Cava
  2. Consejo Regulador DO Cava. Categories and types
  3. Consejo Regulador DO Cava. Resumen datos económicos 2025 DO Cava (2026)
  4. Associació de Viticultors i Elaboradors CORPINNAT. Reglamento de uso de la marca CORPINNAT (approved 23.03.2026) (2026-03-23)

事実確認日 2026-10-19