Reserva
スペイン語 · カヴァの熟成カテゴリー
Reserva(レセルバ)は、ティラージュからデゴルジュマンまで18か月以上熟成させたカヴァです。1,2
Cava de Guarda Superiorの最初の段階で、Cava de Guardaに求められる9か月の2倍にあたります。2,1 この月数はボトル内で澱とともに過ごす期間です。澱とともに熟成を参照してください。2025年、レセルバは販売されたカヴァ190,010,000本のうち9.72%を占めました。3 その上にはGran ReservaとParaje Calificadoがあります。DOの外では、コルピナットのブランドが独自に瓶内18か月以上という最低基準を定めています。4 カヴァと最低熟成期間も参照してください。
関連項目
出典
- Consejo Regulador DO Cava. Pliego de condiciones DOP Cava
- Consejo Regulador DO Cava. Categories and types
- Consejo Regulador DO Cava. Resumen datos económicos 2025 DO Cava (2026)
- Associació de Viticultors i Elaboradors CORPINNAT. Reglamento de uso de la marca CORPINNAT (approved 23.03.2026) (2026-03-23)
事実確認日 2026-10-19