Muselet

Francés · bozal

El muselet es el bozal, la jaula de alambre que sujeta el tapón frente a la presión; los primeros bozales de alambre se fabricaron hacia 1880.1,2

Lleva una chapa metálica sobre el tapón, la plaque de muselet, que a menudo muestra el nombre del productor.1,3 Antes de los bozales de alambre se ataba a mano un cordel (ficelle) sobre los corchos, y la grapa agrafe servía para sujetar los tapones de tiraje.2

El pliego de Champagne exige que el tapón esté sujeto por un elemento de este tipo.4 Hoy una museleteuse coloca el bozal automáticamente.1 Véase taponado y apertura.

Véase también

Corcho y bozalMétodosPlaque de museletGlosarioBouchonGlosarioAbrir una botellaServicioInventos: corcho, botella, removido, bozalHistoria

Fuentes

  1. Union des Maisons de Champagne. Corking and muselage
  2. Union des Maisons de Champagne (UMC). The history of the muselet and its collectable plaque
  3. Comité Champagne (champagne.fr). Corking, shaking and final inspection
  4. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)

Datos verificados el 2026-10-19