Muselet

Französisch · Agraffe, Drahtkörbchen

Das Muselet (Agraffe) ist das Drahtkörbchen, das den Korken gegen den Druck hält; die ersten Drahtkörbchen entstanden um 1880.1,2

Es hat auf dem Korken ein Metallplättchen, die Plaque de muselet, die oft den Namen des Erzeugers zeigt.1,3 Vor den Drahtkörbchen wurde Schnur (Ficelle) von Hand über die Korken gebunden, und die Klammer Agrafe hielt die Tirage-Korken.2

Das Lastenheft der Champagne verlangt, dass der Korken von einer solchen Halterung gehalten wird.4 Heute bringt eine Museleteuse das Drahtkörbchen automatisch an.1 Siehe Verkorkung und Öffnen.

Siehe auch

Korken und AgraffeMethodenPlaque de museletGlossarBouchonGlossarEine Flasche öffnenServierenErfindungen: Korken, Flasche, Rütteln, AgraffeGeschichte

Quellen

  1. Union des Maisons de Champagne. Corking and muselage
  2. Union des Maisons de Champagne (UMC). The history of the muselet and its collectable plaque
  3. Comité Champagne (champagne.fr). Corking, shaking and final inspection
  4. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)

Fakten geprüft am 2026-10-19