Miroir

Französisch · Spiegel (Korkscheibe)

Der Miroir ist die Naturkorkscheibe oder sind die Naturkorkscheiben an der Basis eines Champagnerkorkens, die mit dem Wein in Kontakt stehen.1

Über dem Miroir sitzt der Manche, der Körper aus gepresstem Korkgranulat.1 Zusammen bilden sie den Bouchon, 31 mm im Durchmesser und beim Einsetzen auf etwa die Hälfte zusammengedrückt.1

Der Korken wird nach dem Degorgieren und der Dosage eingesetzt, und die Agraffe hält ihn an seinem Platz.1 Der Korken ist höchstens 48 mm lang und wird im Flaschenhals auf etwa 17 mm zusammengedrückt.1 Das Lastenheft der Champagne verlangt, dass der Korken den Namen der Appellation trägt.2 Siehe Verkorkung und Kork.

Siehe auch

BouchonGlossarMancheGlossarKorken und AgraffeMethodenDer Flug des KorkensWissenschaft

Quellen

  1. Union des Maisons de Champagne. Corking and muselage
  2. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)

Fakten geprüft am 2026-10-19