コート・デ・バール

AOCシャンパーニュの地区

コート・デ・バールはAOCシャンパーニュの南部の地区で、オーブ県のバール・シュル・オーブとバール・シュル・セーヌの間に位置します。ブドウ樹の83%がピノ・ノワールです。1,2

地区の概要

コート・デ・バールはオーブ県にあり、ワイン街道はトロワから始まります。2オーブ県はシャンパーニュの畑の23%を占めています。1ブドウ樹の83%がピノ・ノワールで、シャルドネとムニエがわずかに植えられています。1

レ・リセ村のブドウ畑は866 haで、シャンパーニュで最も広いブドウ栽培面積をもつ村です。2この村は、スティルのロゼのアペラシオンロゼ・デ・リセにも名を与えています。3

規則

コート・デ・バールのスパークリングワインはシャンパーニュであり、同じ規則に従います。ティラージュから出荷まで最低15か月、ヴィンテージ・ワインは36か月です。4

関連項目

シャンパーニュ産地ロゼ・デ・リセ産地ピノ・ノワールブドウ品種ブラン・ド・ノワールスタイル

出典

  1. Comité Champagne. The Champagne region
  2. Comité Champagne. Wine trail: Côte des Bar
  3. INAO. Cahier des charges AOC « Rosé des Riceys » (modifications approuvées 11 Sept 2024, PNO) (2024-09-11)
  4. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)

事実確認日 2026-10-19