natural alcoholic strength
Inglés · grado alcohólico volumétrico natural
El grado alcohólico volumétrico natural es el grado alcohólico total de un producto antes de cualquier aumento artificial.1
Dónde se usa
Algunos pliegos fijan un mínimo para él. Para Cartizze, la subzona superior de Conegliano Valdobbiadene, el grado alcohólico natural mínimo es de 11,5% vol.2
Se compone de las mismas partes que el grado alcohólico total: el grado adquirido más el grado en potencia.1 Véase categorías de la UE.
En las categorías de la UE
La UE fija un grado alcohólico volumétrico total mínimo para la cuvée: 8,5% vol para el vino espumoso y 9% vol para el vino espumoso de calidad.3
El vino de aguja necesita un grado alcohólico adquirido de al menos 7% vol.3
Véase también
Fuentes
- legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Regulation (EU) No 1308/2013, Annex II Part IV (terms used in the wine sector), original version as adopted (2013-12-17)
- UK Government (assets.publishing.service.gov.uk) hosting the consorzio's English text. Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG production regulations, English version 12.2018 (2018-12)
- legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Regulation (EU) No 1308/2013, Annex VII Part II (categories of grapevine products), original version as adopted (2013-12-17)
Datos verificados el 2026-10-19