natural alcoholic strength

английский · естественная спиртуозность

Естественная спиртуозность это общая спиртуозность продукта до любого обогащения.1

Где используется

Некоторые спецификации задают для неё минимум. Для Картицце, высшей подзоны Конельяно Вальдоббьядене, минимальная естественная спиртуозность 11,5% об.2

Она складывается из тех же частей, что и общая спиртуозность: фактической и потенциальной.1 См. категории ЕС.

В категориях ЕС

ЕС задаёт минимальную общую спиртуозность кюве: 8,5% об. для игристого вина и 9% об. для качественного игристого.3

Жемчужному вину нужна фактическая спиртуозность не меньше 7% об.3

Смотрите также

total alcoholic strengthСловарьpotential alcoholic strengthСловарь% vol (ABV)СловарьSuperiore di CartizzeСловарьКатегории игристого в ЕСМетоды

Источники

  1. legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Regulation (EU) No 1308/2013, Annex II Part IV (terms used in the wine sector), original version as adopted (2013-12-17)
  2. UK Government (assets.publishing.service.gov.uk) hosting the consorzio's English text. Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG production regulations, English version 12.2018 (2018-12)
  3. legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Regulation (EU) No 1308/2013, Annex VII Part II (categories of grapevine products), original version as adopted (2013-12-17)

Факты проверены 2026-10-19