naturherb

Deutsch · naturherb

Naturherb ist die deutsche, von der EU aufgeführte Entsprechung von brut nature: Zucker unter 3 g/l, ohne Zuckerzusatz nach der zweiten Gärung.1

Das Deutsche hat für das trockene Ende der Skala eine eigene Wortreihe: naturherb für brut nature, extra herb für extra brut (0-6 g/l) und herb für brut (unter 12 g/l).1 Weiter oben folgen extra trocken, trocken und halbtrocken.1 Der tatsächliche Zuckergehalt darf um höchstens 3 g/l von der angegebenen Bezeichnung abweichen.2 Amtliche deutsche Kennzeichnungsmerkblätter führen diese Süßekategorien für Sekt b.A. auf.3,4 Siehe Zuckerskala und Deutschland.

Siehe auch

Die Zuckerskala bei SchaumweinDosagebrut natureGlossarherbGlossarDeutschlandRegionen

Quellen

  1. legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33, Annex III Part A (sugar-content terms for sparkling wines), original version as adopted (2018-10-17)
  2. EUR-Lex. Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (consolidated text), Articles 47, 48, 49, 53, 54 and Annex III Part A (2023-12-08)
  3. Regierung von Unterfranken, Weinprüfstelle. Weinetikettierung: Sekt b.A. Franken; Grundregeln u. Musteretikett (Rechtsstand 22.01.2022) (2022-01-22)
  4. Regierungspräsidium Darmstadt, Dezernat Weinbau. Info-Blatt Sekt (Stand 01.12.2022) (2022-12-01)

Fakten geprüft am 2026-10-19