naturherb

Tedesco · secco naturale

Naturherb è l'equivalente tedesco di brut nature elencato dall'UE: zucchero sotto 3 g/l, senza zucchero aggiunto dopo la fermentazione secondaria.1

Il tedesco ha una propria serie di parole per l'estremo secco della scala: naturherb per brut nature, extra herb per extra brut (0-6 g/l) e herb per brut (sotto 12 g/l).1 Più in alto vengono extra trocken, trocken e halbtrocken.1 Lo zucchero effettivo può differire dal termine in etichetta di non più di 3 g/l.2 Le indicazioni ufficiali tedesche sull'etichettatura elencano queste categorie di dolcezza per il Sekt b.A..3,4 Vedi scala degli zuccheri e Germania.

Vedi anche

La scala zuccherina dello spumanteDosaggiobrut natureGlossarioherbGlossarioGermaniaRegioni

Fonti

  1. legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33, Annex III Part A (sugar-content terms for sparkling wines), original version as adopted (2018-10-17)
  2. EUR-Lex. Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (consolidated text), Articles 47, 48, 49, 53, 54 and Annex III Part A (2023-12-08)
  3. Regierung von Unterfranken, Weinprüfstelle. Weinetikettierung: Sekt b.A. Franken; Grundregeln u. Musteretikett (Rechtsstand 22.01.2022) (2022-01-22)
  4. Regierungspräsidium Darmstadt, Dezernat Weinbau. Info-Blatt Sekt (Stand 01.12.2022) (2022-12-01)

Fatti verificati il 2026-10-19