herb

Tedesco · secco, brut

Herb è l'equivalente tedesco di brut elencato dall'UE, che indica un tenore di zucchero inferiore a 12 g/l.1

Il tedesco ne ricava una breve serie: naturherb per brut nature (sotto 3 g/l), extra herb per extra brut (0-6 g/l) e herb per brut.1 I termini più dolci passano a trocken: extra trocken per extra dry e halbtrocken per demi-sec.1 Lo zucchero effettivo può differire dal termine in etichetta di non più di 3 g/l.2 Le indicazioni ufficiali elencano queste categorie di dolcezza per il Sekt b.A..3,4 Vedi scala degli zuccheri e Germania.

Vedi anche

La scala zuccherina dello spumanteDosaggiobrutGlossarionaturherbGlossarioGermaniaRegioni

Fonti

  1. legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33, Annex III Part A (sugar-content terms for sparkling wines), original version as adopted (2018-10-17)
  2. EUR-Lex. Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (consolidated text), Articles 47, 48, 49, 53, 54 and Annex III Part A (2023-12-08)
  3. Regierung von Unterfranken, Weinprüfstelle. Weinetikettierung: Sekt b.A. Franken; Grundregeln u. Musteretikett (Rechtsstand 22.01.2022) (2022-01-22)
  4. Regierungspräsidium Darmstadt, Dezernat Weinbau. Info-Blatt Sekt (Stand 01.12.2022) (2022-12-01)

Fatti verificati il 2026-10-19