herb

allemand · brut

Herb est l'équivalent allemand de brut figurant dans la liste de l'UE : une teneur en sucre inférieure à 12 g/L.1

L'allemand en tire une petite série : naturherb pour brut nature (moins de 3 g/L), extra herb pour extra brut (0-6 g/L) et herb pour brut.1 Les mentions plus douces passent à trocken : extra trocken pour extra dry et halbtrocken pour demi-sec.1 La teneur réelle en sucre ne peut s'écarter de plus de 3 g/L de la mention étiquetée.2 Les guides officiels énumèrent ces catégories de sucrosité pour le Sekt b.A..3,4 Voir échelle des sucres et Allemagne.

Voir aussi

L'échelle de sucre des vins mousseuxDosagebrutGlossairenaturherbGlossaireAllemagneRégions

Sources

  1. legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33, Annex III Part A (sugar-content terms for sparkling wines), original version as adopted (2018-10-17)
  2. EUR-Lex. Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (consolidated text), Articles 47, 48, 49, 53, 54 and Annex III Part A (2023-12-08)
  3. Regierung von Unterfranken, Weinprüfstelle. Weinetikettierung: Sekt b.A. Franken; Grundregeln u. Musteretikett (Rechtsstand 22.01.2022) (2022-01-22)
  4. Regierungspräsidium Darmstadt, Dezernat Weinbau. Info-Blatt Sekt (Stand 01.12.2022) (2022-12-01)

Faits vérifiés le 2026-10-19