naturherb

ドイツ語 · 自然な辛口

Naturherb(ナトゥーアヘルプ)は、EUが挙げるbrut natureのドイツ語の相当表記で、糖分3 g/L未満、二次発酵の後に糖を添加していないことを意味します。1

ドイツ語には、尺度の辛口側に独自の語の系列があります。brut natureはnaturherb、extra brut(0-6 g/L)はextra herb、brut(12 g/L未満)はherbです。1 さらに甘い側にはextra trocken、trocken、halbtrockenが続きます。1 実際の糖分とラベル表記との差は3 g/L以内でなければなりません。2 ドイツの公的なラベル表示の手引きは、Sekt b.A.についてこれらの甘辛度カテゴリーを挙げています。3,4 糖度の尺度とドイツも参照してください。

関連項目

出典

  1. legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33, Annex III Part A (sugar-content terms for sparkling wines), original version as adopted (2018-10-17)
  2. EUR-Lex. Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (consolidated text), Articles 47, 48, 49, 53, 54 and Annex III Part A (2023-12-08)
  3. Regierung von Unterfranken, Weinprüfstelle. Weinetikettierung: Sekt b.A. Franken; Grundregeln u. Musteretikett (Rechtsstand 22.01.2022) (2022-01-22)
  4. Regierungspräsidium Darmstadt, Dezernat Weinbau. Info-Blatt Sekt (Stand 01.12.2022) (2022-12-01)

事実確認日 2026-10-19