% vol (ABV)
Inglese · titolo alcolometrico volumico
% vol (ABV) è il titolo alcolometrico volumico effettivo: il numero di volumi di alcol puro a 20 °C contenuti in 100 volumi del prodotto.1
Misure collegate
Il diritto UE distingue questo titolo effettivo dal titolo alcolometrico potenziale, totale e naturale.1
Esempi
- Vino frizzante: alcol effettivo almeno 7% vol.2
- Vino spumante di qualità del tipo aromatico: alcol effettivo almeno 6% vol.2
- Moscato d'Asti: alcol svolto 4,5-6,5% vol.3
Vedi categorie UE.
Nelle categorie UE
L'UE fissa un titolo alcolometrico totale minimo per la cuvée: 8,5% vol per il vino spumante e 9% vol per il vino spumante di qualità.2
Vedi anche
Fonti
- legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Regulation (EU) No 1308/2013, Annex II Part IV (terms used in the wine sector), original version as adopted (2013-12-17)
- legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Regulation (EU) No 1308/2013, Annex VII Part II (categories of grapevine products), original version as adopted (2013-12-17)
- Regione Piemonte. Disciplinare di produzione DOCG Asti (2025-01)
Fatti verificati il 2026-10-19