semi seco

尺度上の位置

セミ・セコは、seco（17-32 g/L）の上、dulce（50 g/L超）の下に位置します。¹ 同じ区分は、ポルトガル語でmeio seco、イタリア語でabboccato、ドイツ語でhalbtrockenと呼ばれます。¹

カヴァでは

より甘い表記は、すべてのカテゴリーで使えるわけではありません。カヴァ・グラン・レセルバはBrut Nature、Extra Brut、Brutのいずれかに限られます。^3,2 カヴァ、demi-sec、甘口のスパークリングワインも参照してください。

糖分の由来

デゴルジュマンの後、ワインにはliqueur d'expédition（ワインに溶かしたサトウキビ糖）が加えられます。UMCによれば1本あたり0から5-6 clです。^4,5 その量によって、ラベルに記載できる甘辛度の表記が決まります。