Voltis

Varietà resistente · VIFA dello Champagne

Il Voltis è una varietà bianca resistente alle malattie ammessa nello Champagne come varietà di interesse per l'adattamento (VIFA), limitata al 5% degli impianti di un'azienda e al 10% di un assemblaggio.1 Uno Champagne non può essere prodotto con il solo Voltis.1,2

Stato nello Champagne

Il cahier des charges dello Champagne ammette il Voltis come "variété d'intérêt à fin d'adaptation" (VIFA). I viticoltori possono piantarlo nell'ambito di una convenzione conforme alla convenzione quadro approvata il 2 giugno 2021.1 I limiti sono:

  • al massimo il 5% degli impianti di un'azienda, con le varietà principali almeno al 95%;1
  • al massimo il 10% di un assemblaggio, con le varietà principali almeno al 90%;1,2
  • nessun vino dal solo Voltis.1,2

Gli impianti di Voltis a meno di 20 metri da determinati siti (zone cuscinetto vicino ad aree abitate) non sono conteggiati nel limite del 5%.1,2 La bozza di modifica delle regole dello Champagne del giugno 2026, non ancora definitiva, elenca il Voltis insieme a Serelis e Orellis come varietà di interesse per l'adattamento.4

Altre denominazioni (bozze)

La bozza del giugno 2026 per il Crémant du Jura elenca il Voltis come VIFA bianca (al massimo il 5% degli impianti, il 20% per le aziende sotto i 3 ha).3 La bozza del giugno 2025 per il Crémant d'Alsace lo elenca come VIFA per i vini bianchi (al massimo il 5% degli impianti e il 10% dell'assemblaggio).5

Nella ricerca per questa pagina non è stato individuato alcun passaporto VIVC per il Voltis, quindi qui non sono indicati numero di catalogo, costitutore e genealogia.

Vedi anche

ChampagneRegioniChardonnayUveAssemblaggio e vini di riservaMetodiCrémant du JuraRegioniCrémant d'AlsaceRegioni

Fonti

  1. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)
  2. INAO. Relevé de décisions, Comité national AOV, session of 7 February 2023 (decision 2023-CN104, groupe VIFA) (2023-02-07)
  3. INAO. Cahier des charges AOC « Crémant du Jura » - draft modification after national committee opinion of 18 June 2026 (current text homologated 21 October 2019) (2026-06-18)
  4. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - draft modification approved by the INAO national committee on 18 June 2026 (national opposition procedure, not final) (2026-06-18)
  5. INAO. Cahier des charges AOC « Crémant d'Alsace » - draft modification after national committee opinion of 11-12 June 2025 (base text last amended by arrêté of 26 May 2025) (2025-06-12)

Fatti verificati il 2026-10-19